「高キビミートスパゲッティー」

雑穀は七変化だ😃何にでも変身する☝️
今日は高キビのエネルギーをいただこう。
通称：畑のミートらしい。
高キビを使ってメインメニューを作る。ストックしていた炊いた高キビのお出ましである🐢…✨
高キビは一晩浸水させ、1カップ炊いておいた。
水と塩だけで炊けちゃう。
畑のミートは、ミート(お肉)より美味しい😊
というか波動が別格✨別物である。

あっ…🙄、ひと粒だけ迷子になってる！

〈高キビの炊き方はコチラ↓〉

〚材料〛
炊いた高キビ　　100g
トマト　　　　　250g
タマネギ　　　　50g

油　　　　大さじ1/2
塩　　　　小さじ1/8
麦味噌　　大さじ1

スパゲッティー　　80g
菜種油　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　ひとつまみ

〚作り方〛
💎ミートソースをつくる
①鍋に油を熱してタマネギをサッと炒め、トマトを
　加えて炒める。全体に油が回ったら塩を入れて、
　トマトの上に麦味噌を乗せてフタをする。(強火)
　　※味噌は乗せるだけ
②沸騰したら中火にしてフタをして煮る。水分が上
　がってきたら弱火にして煮込む。
　　※まだ味噌はまぜない
③トマトが崩れて味噌もほとんど溶けたらここで
　はじめてまぜる。炊いた高キビを入れてまぜ合わ
　せながら水分がなくなるまで煮る。

💎スパゲッティーをゆでる
④別の鍋に湯を沸かし塩(分量外)を加えてスパゲッテ
　ィーをゆでる。ゆであがったら水を切り菜種油と
　塩ひとつまみをまぜる。盛りつけたら完成！

❖スパゲッティーをゆでる時は2リットルの水に
　塩小さじ2を目安に。
❖ゆでる前に付け合わせの野菜をゆでるのも良い🥦
　(ブロッコリー、インゲン、スナップエンドウなど)

高キビのパワー♥

なぜこれだけでミートソースのお味になるのか。
それは“色”というのは波動で、同じような色は同じような波動を持っているから。
あぁ…なんて素晴らしいつぶつぶたち(´｡✪ω✪｡｀)♥
次は何を作ろうかな～。

毎日トントン🍅🔪
毎日パクパク🍚🥢

Ayumi☽

すべて愛のぽんこつLIFE♥