発がん性リスクが指摘される合成着色料 「赤色3号」が全米で使用禁止に　日本では・・ https://news.yahoo.co.jp/articles/be9803e8346cb13216e81e146bdc154980d21df3

米国食品医薬品局（FDA）が動いたことで注目を集めた合成着色料「赤３号」。赤102、赤106を含め、この手の着色料がどの程度使われているのか、駅弁、駄菓子などを調べてみました。（第６５８話　合成着色料「赤〇号」：2025.2.1公開）　http://mnlg.s1008.xrea.com/658/

アメリカ🇺🇸で、石油由来の合成着色料赤色3号が使用禁止に。これ、発癌性があるとされているのに、グミなどの菓子類によく使われている。日本🇯🇵は添加物大国なので、このニュースを受けても尚、使い続けるだろうね🤔新トランプ政権での保健福祉省のトップ・ロバートFケネディJr.の活躍が楽しみ😊

消費者庁より「食用赤色3号」について、米国FDAが使用許可を取り消したことを受けてのQ&Aが出ました。 尚、米国においても科学的な裏付けはなく、日本は引き続き検討を行うとのこと。 そもそもあまり使われてないとの噂も... https://www.caa.go.jp/policies/policy/standards_evaluation/food_additives/qa_erythrosine#q04