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御隠居謹製夏のスタミナ鍋の世界🍲(調理編)

「本と食と私」今月のテーマ:動物―ドジョウと幻の柳川鍋

ざっことドジョウと私

躍り喰い。

最強の筋肉メシの話(10) - 柳川鍋

なんか今日は「世界土壌デー」だと聞いたので。😲🍲

ドジョウと聞いて尻込みする人も多いが、疲労回復などの効果があり、日本では古くから農家のスタミナ食とされた。 なお個人的には柳川鍋が食べたい。ドジョウが入っているからって、嫌な顔(=柳川)すんな。 https://note.com/kirindo/n/nc6165397c311

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柳川風

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