2023年古民家DIY振り返り

2023年5月、とある瀬戸内の島にある、220平米＆築60年超の古民家を70万円で購入した。
海までは100mくらいで、鳥や虫の鳴き声、木々のざわめきが聞こえるくらい静かなところにあるのがとても気に入っている。

今はこの古民家の解体（来年は内外壁の塗り）をDIYでやりつつ、
その他の技術が必要な部分は工務店(福山のユーカリ工務店)の方々や設計士さん(プフ設計＆友人のあみさん)の力をお借りするとい

【最高の「好き」の見つけ方】未来をたくましく幸せに生き抜く子に育つために親がすべきたった2つのこと

今日のテーマは
私がセミナーで話した内容になります

それを記事にしてお伝えします

今年は全国旅して
地域の人と人をつなぐツナギビトになります

みんなの担任「探究さん」として
アップグレードした活動をしていきます

その１つの取り組みとして

交通費だけだしてくれれば
全国どこでも行きます宣言を表明します！

セミナー、講演、交流会、お話し会
なんでもOKです！

ちなみに今回の記事は
そのセ

なぜ人生の泥沼に落ちなければならなかったのか

愛媛に来てから苦しかった30代。なぜどん底まで落ちなければならなかったのか。あれから何年も経った今になって、やっと自分の中で整理することができました。

あー、時間かかったな。
そう、私は何ごとにも時間がかかるタイプです。

人生というのはそんなに簡単に変わらない
人生を変えたい
大きく成長したい
夢をかなえたい

と思っても私たちの人生はそれほど簡単には変わりません。なぜなら今の日常の延長線上に

興味があること＆できることを発信し続けると何が起こる？

ひと月ほど前、とある非常に魅力的な案件の公募を見かけました。とても惹かれる内容だけれど、残念ながら私は応募条件に当てはまっておらず、応募は諦めざるを得ません。でも、これはめったにない素敵案件です。

「これ、Ｊさんなら条件にも当てはまるし、ご本人もきっと興味ある内容だろうし、やりたがるんじゃないかな？」と思い立って、知り合いのＪさんにメッセージを送り、その公募の内容を知らせました。

Ｊさんからは

カフェの接客英会話応用編 1.コーヒーの焙煎度による味わいの違いを説明する

はじめにカフェの接客英会話基本編では注文を取る際の表現をみてみました。でも、そう簡単にいかない場合もあるかもしれません。例えば、あなたのカフェはスペシャリティコーヒーショップで、メニューはコーヒーだけ。しかもコーヒーの焙煎度しか書いてなかったとします。

お客様が自分のコーヒーの好みと焙煎度の関係に自覚的で完全に自分の好みを把握しているなら、これだけの情報でもすぐに注文を決められるのかもしれませ

山小家焙煎記録6回目

1月28日　外気温2度
インド産の生豆を購入しました。
その名も「ガネーシャ」神様の名前。
神をも恐れぬ、深煎りを目指して火力全開に焙煎開始。
いつもと違う豆ですが、基本的に同じ感覚で焙煎しています。
18分1ハゼ、21分終わり
22分2ハゼ、24分2ハゼ終わりで止める。
焙煎後は大きなざるに豆を出して、外の外気温を利用して団扇で仰いで冷ましています。この時間も珈琲の味に影響するはず。
果たしてど

糸満ハーレー

こんにちは🌞

皆さんはお久しぶりです(o*。_。)oペコッ

久しぶりに記事を書いてみたので読んでいただけたら嬉しいです(^▽^)/

海人(ウミンチュ)の祭り「ハーリー、ハーレー」
　沖縄では糸満ハーレーの季節の訪れを告げる鉦（かね）が、沖縄県糸満市糸満の拝所・山巓毛（さんてぃんもう）で鳴らされると、沖縄は梅雨明けになると言われています。
６月２１日（水）午前８時から名城ハーリー、１０時から

The Nearness of You ~ Michael Breckerを偲んで

2024年、最初の動画をアップしました。

The Nearness of You（Ned Washington / Hoagy Carmichael）

素敵なメロディーラインと美しいハーモニーを持つ素晴らしい曲です。

ジャズ・スタンダードとしても有名なこの曲はこれまでにも様々なアーティストに奏でられてきました。

その中でもこの曲をプレイしてみたいと強く思ったのがこれを聴いた時。

MICH

山梨県のゆるキャン△聖地巡り(十谷集落・山の湯・大柳川渓谷)

ゆるキャン△単行本
13巻のモデルになった十谷集落と大柳川渓谷です。

山梨県の古民家和み庵 / X (twitter.com)

早朝から見かけない若者がブラブラです。🚖
ウロウロです。

Q「どちらからお見えですかぁ？」

A「名古屋からでーす。」　
「ゆるキャン△のモデル地を撮影して回ってまーす。」

十谷集落十谷の里山(日本のチロル) (note.com)

山の湯山梨県十谷温泉郷 温泉

949.本当の夢はね、人生の半ばから、後半に夢見るものなんだよ。

Real dreams are something you dream about in the middle or second half of your life.【お馬鹿なcoucouさんの逆さま論128】

1.94番目の100の心の言葉.94th 100 heart
もう、
already,

そろそろ、
gradually,

夢見て見ない。
I don't dream.

夢ってね、

#009 私のコーヒー焙煎 遍歴　その３

今回はまさに今も使っている焙煎機(改造したけど)についてのストーリィを共有します。

アウベルクラフト　手回し焙煎機に感動

私の中で何かが始まった革命的な焙煎機。
遡ること５年前、私はフライパン焙煎に限界を感じていました。

次第にいろんな産地の豆を焙煎してみたいと思ったのですが、フライパン焙煎は身体的負担が大きくて１日に３バッチくらいが限界。

そんななか、故郷の常滑市にあるコーヒー豆屋さんで

コーヒー焙煎日和day432