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ズボラレシピ

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すぐ食べられる簡単レシピをまとめました。
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時短自己流冷凍弁当をつくる。

時短自己流冷凍弁当をつくる。

暑かったり、寒かったり
着る洋服にも、日々悩むことばかり。
お仕事をしていると、急な忙しさは
自分では憶測不能であり、時間調整が難しい。
最近の若者は、夫婦でお仕事をして、その上、子育てもしている。
私の子育ての時は、仕事を辞めて子育てに
没頭していたから、時間はあった。今は本当に大変だ。
時間がない上に、日々の生活が上乗せされている、週末は身体を休めないとたいへんだ。
楽しないと。
誰も見ていな

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ライスペーパーでピザ

ライスペーパーでピザ

お昼だ!お腹すいた!!
ご飯ないし、パンもない、パスタもなければ
うどんもない。ないないない。。。
すぐ食べたいのに、
我が家には、インスタントラーメンなるものも無い。
もちろん、カップ麺などここ何年も買ったことがない。
お腹にすぐ、なにか入れないと
気が狂いそうになる私は
冷蔵庫を漁ったりしてみて、
炭水化物は何処にもない。
炭水化物しか、腹を満たさないと思いこんでいる。
そんな時、目に入ったこ

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ちらし寿司 簡単レシピ

ちらし寿司 簡単レシピ

ちらし寿司というと、何だか面倒だなぁと
思うメニューのひとつかも。
お祝いの席や、ひな祭り
特別の日のお料理になる
見栄えもするから特別感がでる。

ズボラな私は
本当に適当に作る
色があればいいや!と
その程度に思っていて、
一番ハードルが高いのが、錦糸卵だ
フライパンに、薄く焼いて細切りにする
お店にも錦糸卵は売っているが
しっかりお値段もバカに出来ない。
そこで

そう!おわかりのように

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生おからで、ポテサラ風!

生おからで、ポテサラ風!

ポテトサラダを食べたいけど、カロリーが気になるし、作るとなると意外と時間もかかるし。

そんな時は、ジャガイモの代わりに生おからを使ってみて欲しい!

おからポテサラの作り方

用意するものは、生おからとキャベツと玉ねぎとマヨネーズとお酢だけ!!

①キャベツ1/4、小さめの玉ねぎ1/4を切って、塩を少々ふる。
➁野菜の水を絞って、ポリ袋に入れる。
➂袋におから半分とマヨネーズとお酢を大さじ2をい

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お寿司ケーキ

お寿司ケーキ

高コレステロール、高血圧、などなど
年々引っかかることが多くなる

若いときは食べ物に気を使ったりしたことなんて全く無かったが、検診の度にABCDで
身体に通知表がつけられるからたまらない。
主人のお誕生日が迫ってきたある日
今年はどんなケーキにしたい?
訪ねてみる。

そうだなぁ
今年は無くてもいいかなぁ。

毎年そう答えるのが定番になっている

カロリーが、気になるし
生クリームは、胃がもたれ

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娘に教えたい。我が家のダシ醤油。

娘に教えたい。我が家のダシ醤油。

娘が遊びに来てくれている。
夕食には大好きなサーモンを用意してあげた。

娘「このお醤油だと、サーモンめっちゃ美味しく感じるわ。ずっと思ってたけど、どこの?私も買いたい!」

おお、嬉しいことを言ってくれると思いながら「え、私が作ってるやつだけど」と少しドヤ顔で答える。

すると、娘がビックリ顔で私に迫ってきた。

「え???そうなの??」

「天才じゃん。教えてよ!!!」

興奮気味に。

そん

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【超時短!5分でごはん】ネギだれと味噌汁の作り方。

【超時短!5分でごはん】ネギだれと味噌汁の作り方。

『ごはん+お汁+ご飯のお供+メイン料理』
コレが私の、頑張らないご飯の定番。
5分で用意する。

毎日のことだもの。
誰にも見せないのだし
自分が満たされたらそれでよし。

メイン料理は、オーブンでお肉を焼くか、お魚を焼くか、で終わり。

その間に、簡単なものを用意してしまう。
ご飯のお供と、汁物のレシピを超簡単に載せてみる。

*ご飯のお供とは?
ご飯が進むもの。常に冷蔵庫にあるもの。
今回は私

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ご自愛モーニングレシピ

ご自愛モーニングレシピ

5分でほっこりできる朝ご飯をつくってみたので、レシピをメモしてみます📝

卵をといてほうれん草とマヨネーズを入れ、卵焼き用のフライパンへ流し込む。

マグカップに豆乳とお湯とスナップエンドウをいれチキンスープのもとと塩コショウしてからレンチン

オーブントースターで食パンを焼く。

ヨーグルトの上に、プルーン

パンには、甘いジャムのせる

みかんを半分にカットして、ナッツを添える

忙しい朝だ

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