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写真を撮影する仕事でも仕事の写真はヒミツでいっぱい残念ながらみせることはできないので個…

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写真を撮影する仕事でも仕事の写真はヒミツでいっぱい残念ながらみせることはできないので個人的な写真を…なにかに写真を使いたいなんて時は教えてね

  • 46億年前の空　3秒後の空気

    バラバラの写真を1枚づつ　3

  • 同じ電車　違う風景をあなたは見ている

    バラバラの写真を一枚づつ　2

  • さよならをする時の風景は一体何をみるのだろうか？

    バラバラの写真を一枚づつ

9/10の焙煎とZEN2

TOP写真は左上から　グアテマラオリエンテN　エチオピアGERSI G1 下の段　左から　カラーチャート　エチオピアＧ１モルケアンダースクリーンN　 　　　　　　　　　　　　…

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1か月前
2

解決編！　コードよっちゃんノイズ対策作戦

ノイズだ　俺の頭の中にノイズが〜 前回　グラフがチリチリって感じであっちこっち散っていたのをなんとかせんとあかん ということで　まずきっかけは温度計のプローブを…

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1か月前
4

8/19の焙煎と謎のトラブル！？

プローブ壊れた！ Zen2システムにしてから温度センサー部分の熱電対プローブが2本になったのだけど 昔から使っていたプローブ（いつに買ったのかもわからない）がついに壊…

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1か月前
3

7/20の焙煎とZEN2

TOP写真は　左上から コスタリカ タラス ハニー　：　ブラジル ショコラ エスペランサ N/PN 　エチオピア カルマチェ農園 ゲイシャ　：　コロンビア ラ プラデーラ ナチュ…

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2か月前
6

6/1の焙煎とZEN2

TOP写真は　左上から　 グアテマラ、オリエンテNa：ブラジル、ヴィオレタNa : コロンビア、ラプラデーラNa 下の段左から　ウガンダ、カセセ　ムブクNa : エチオピア、CHEFF…

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4か月前
2

5/24の焙煎とZEN2

左上から　パナマ　バホモノ：エチオピア　TEFERI KELA 下の段左から　コロンビア　ヴィラ　パカマラ：コロンビア　ラ　プラデーラ パナマ／SHBボケテ・バホモノ農園 パ…

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4か月前
5

5/8の焙煎、5/12の焙煎　とzen2

コロンビア ラ プラデーラ ナチュラル、エチオピア　GERSI G1 ナチュラル、ブラジル サンコーヒー ヴィオレッタ ナチュラル 5/8の焙煎　トップ写真はどちらもコロンビア …

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5か月前
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焙煎機の温度計プローブの固定を見直した

宿題納品も終わって　ヒマなGW Zen2モニターの温度計の場所をちょっと動こかしたことで 温度を測る基準がかなり動いてしまった前々回の焙煎 こりゃちゃんと固定しようと　…

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5か月前
4

5/2の焙煎と焙煎モニターZEN2

左上から インドネシア　マンデリン、エチオピア　TEFERI、ウガンダ　Kasese グアテマラ　Oriente、エチオピア　アリチャ、カラーチャート　 温度計の位置だよね 前回の…

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5か月前
2

4/16の焙煎と焙煎モニターZEN2と謎のトラブル

トップ写真は左上から パナマ　ポケテ　：　ブラジル　サンコーヒー　：　エチオピア　TIFERI KELA カラーチャート　：　エチオピア　アリチャ　：　コロンビア　ラプラデ…

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5か月前
2

4/6の焙煎と焙煎モニターZEN2

今日の焙煎　はじめっ 豆がなくなったので焙煎　なのだけど 豆がなくなってから焙煎は正直ちょっとまずい 焙煎直後の強い焙煎味もなかなか捨てがたいが やはり１週間おい…

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6か月前
3

3/27の焙煎と焙煎モニターZEN2

今日の焙煎 焙煎豆を知り合いにもっていくため今回は5パッチ焙煎 昼過ぎに仕事から帰ってきたから5パッチは時間がかかるな 天気はハレ　室内気温取り忘れ トップ写真は左…

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6か月前
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今日の焙煎と焙煎モニターZEN2

今日の焙煎 X(Twiter)の過去ログ検索が古いのが出てきたり、見つからなかったりして ちょっと怪しい感じなのでnoteにも詳しく記録として書いておく 3/15　ハレ　室内温度…

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7か月前
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月

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7か月前
1

燕岳から

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7か月前
1

焙煎モニターZEN2　使用レポート vol 3

トップの写真は　カラーチャート　NANSEBNANSEBO　GERSI, YIRGACHEFFE 　　　　　　　　　　　　　　　　タンザニア　　　　　パナマ の順 ZEN2モニターを使って焙煎も三…

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7か月前
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9/10の焙煎とZEN2

9/10の焙煎とZEN2

TOP写真は左上から　グアテマラオリエンテN　エチオピアGERSI G1
下の段　左から　カラーチャート　エチオピアＧ１モルケアンダースクリーンN　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コロンビアアレグリアW

ノイズも消えて　たまにはちゃんとnoteに書こうと今回のリポート

グアテマラ　オリエンテ　ナチュラル

《地　域》　オリエンテ地区　（マタケクイントトラ、アヤルサ等）
《標　高》　15

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解決編！　コードよっちゃんノイズ対策作戦

解決編！　コードよっちゃんノイズ対策作戦

ノイズだ　俺の頭の中にノイズが〜

前回　グラフがチリチリって感じであっちこっち散っていたのをなんとかせんとあかん
ということで　まずきっかけは温度計のプローブを新しくしたこと
これによってノイズをいろいろ悪さをしているのではないかと推論して
素人対策をちょっとやってみた

まずは熱収縮チューブ拘束

どれだけチューブを巻いたところでノイズ対策になるのかはわからないけど
金属のカバーがない　コード

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8/19の焙煎と謎のトラブル！？

8/19の焙煎と謎のトラブル！？

プローブ壊れた！

Zen2システムにしてから温度センサー部分の熱電対プローブが2本になったのだけど
昔から使っていたプローブ（いつに買ったのかもわからない）がついに壊れてしまった
形あるものはいつか壊れる　ので早速Amazonにてプローブを検索
前回新しく追加で買った ”100mm　 -100°C to 1250°C”は860円
この値段はかなり怪しい…　が　至って普通に動いている
ので今回は　

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7/20の焙煎とZEN2

7/20の焙煎とZEN2

TOP写真は　左上から
コスタリカ タラス ハニー　：　ブラジル ショコラ エスペランサ N/PN
　エチオピア カルマチェ農園 ゲイシャ　：　コロンビア ラ プラデーラ ナチュラル

noteに焙煎記録を上げるのは一月半ぶり
言い訳がましいが仕事がホント忙しくて、データを整理して記録する気力がなかった
でも無くなるコーヒーは補充しなくてはならない
隙見て何回か焙煎したけど　記録をしておかないとど

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6/1の焙煎とZEN2

6/1の焙煎とZEN2

TOP写真は　左上から　
グアテマラ、オリエンテNa：ブラジル、ヴィオレタNa : コロンビア、ラプラデーラNa
下の段左から　ウガンダ、カセセ　ムブクNa : エチオピア、CHEFFE G1 Wa

グアテマラ　オリエンテ　ナチュラル

産地　オリエンテ（マタケクイントトラ、アヤルサ等）
標高　1500-1650ｍ
品種　カトゥーラ、ブルボン　等
精製　ナチュラル
松屋珈琲
青ボタン登録のミディ

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5/24の焙煎とZEN2

5/24の焙煎とZEN2

左上から　パナマ　バホモノ：エチオピア　TEFERI KELA
下の段左から　コロンビア　ヴィラ　パカマラ：コロンビア　ラ　プラデーラ

パナマ／SHBボケテ・バホモノ農園

パナマ／SHBボケテ・バホモノ農園
パナマ ボケテ地区　バホ・モノ農園
1,350m〜1,650m
カツアイ、カツーラ（パカマラ・ゲイシャ）種
ウォシュ
ワイルド珈琲

温度計の位置もほぼ安定
前回のミディアムハイと

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5/8の焙煎、5/12の焙煎　とzen2

5/8の焙煎、5/12の焙煎　とzen2

コロンビア ラ プラデーラ ナチュラル、エチオピア　GERSI G1 ナチュラル、ブラジル サンコーヒー ヴィオレッタ ナチュラル

5/8の焙煎　トップ写真はどちらもコロンビア ラ プラデーラ ナチュラル

温度計の固定化も終わったので　とりあえず時間のあるときに試しに2回焙煎
2つとも同じ豆で

コロンビア ラ プラデーラ ナチュラル

生産地：サンタンデール県アラトカ
標高：約 1,700～

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焙煎機の温度計プローブの固定を見直した

焙煎機の温度計プローブの固定を見直した

宿題納品も終わって　ヒマなGW

Zen2モニターの温度計の場所をちょっと動こかしたことで
温度を測る基準がかなり動いてしまった前々回の焙煎
こりゃちゃんと固定しようと　暇なGWだしね

今まではチャフコレクターに太めのフレキシブルアームをネジで固定して使用
そんなに悪くないしちょっとやそっとで動かない
ガンとぶつけなければね
が　焙煎が終わり豆の取り出し時に　急急如律令にチャフコレクターを外すと

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5/2の焙煎と焙煎モニターZEN2

5/2の焙煎と焙煎モニターZEN2

左上から
インドネシア　マンデリン、エチオピア　TEFERI、ウガンダ　Kasese
グアテマラ　Oriente、エチオピア　アリチャ、カラーチャート　

温度計の位置だよね

前回の謎のモニター温度が全体にずれてる問題から
温度系の位置をもう一度検討して　やはり1番温度計は焙煎機釜内側の回転羽根にギリギリぶつからない位置で置くことに決定
被気温の2番温度計は変わらず投入口のちょっと突っ込んだ上部

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4/16の焙煎と焙煎モニターZEN2と謎のトラブル

4/16の焙煎と焙煎モニターZEN2と謎のトラブル

トップ写真は左上から
パナマ　ポケテ　：　ブラジル　サンコーヒー　：　エチオピア　TIFERI KELA
カラーチャート　：　エチオピア　アリチャ　：　コロンビア　ラプラデーラ

１　パナマ／SHBボケテ・バホモノ農園

パナマ／SHBボケテ・バホモノ農園
生産地：パナマ ボケテ地区　バホ・モノ農園
標高：1,350m〜1,650m
品種：カツアイ、カツーラ（パカマラ・ゲイシャ）種
精製処理：ウォ

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4/6の焙煎と焙煎モニターZEN2

4/6の焙煎と焙煎モニターZEN2

今日の焙煎　はじめっ

豆がなくなったので焙煎　なのだけど
豆がなくなってから焙煎は正直ちょっとまずい
焙煎直後の強い焙煎味もなかなか捨てがたいが
やはり１週間おいた後が豆の味的にもベストかな
とはいえ、仕事もあるし　雨が降っていないときに焙煎もしたいし
しゃーないか
トップ写真は左上から　エチオピアNANSEBO、グアテマラ　アンティグア
下の段　エチオピアBaleMt、コロンビア　パカマラ
天

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3/27の焙煎と焙煎モニターZEN2

3/27の焙煎と焙煎モニターZEN2

今日の焙煎

焙煎豆を知り合いにもっていくため今回は5パッチ焙煎
昼過ぎに仕事から帰ってきたから5パッチは時間がかかるな
天気はハレ　室内気温取り忘れ
トップ写真は左上から　エチオピア、エチオピア、コロンビア
下の段　カラーチャート、グアテマラ、コロンビア

1と２　エチオピア　イルガチェフェ G1 アリチャ ナチュラル

イルガチェフェ G1 アリチャ ナチュラル
ゲデオ イルガチェフェ アリチ

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今日の焙煎と焙煎モニターZEN2

今日の焙煎

X(Twiter)の過去ログ検索が古いのが出てきたり、見つからなかったりして
ちょっと怪しい感じなのでnoteにも詳しく記録として書いておく
3/15　ハレ　室内温度記録忘れ　
焙煎した豆の写真は撮り忘れ〜　

1　コロンビア　ウィラ パカマラ ウォッシュド

Huila地区　25 人の小規模農家
1550~1900 ｍ
パカマラ種
ウォシュド
松屋珈琲
ミディアムハイ

青ボタンに

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月

僕が望遠レンズで月を眺めているとき　月からもなにかが地球を見ている気がする　
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燕岳から

あなたが住むあの雲の下の街では　いまごろ　暗闇と一瞬の光、耳をかき回す圧力と空気の裂ける振動、走り回る人々と濡れた髪、前の見えない車といつ来るのかわからない列車、震える猫と鱗粉撒き散らす蝶　　でもね　教えてあげる　星が…　　
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焙煎モニターZEN2　使用レポート vol 3

焙煎モニターZEN2　使用レポート vol 3

トップの写真は　カラーチャート　NANSEBNANSEBO　GERSI, YIRGACHEFFE
　　　　　　　　　　　　　　　　タンザニア　　　　　パナマ
の順

ZEN2モニターを使って焙煎も三回目

なんやかんやでもう三回も焙煎しているのだが
URACATAさんから 仮説明とはいえ取り扱い説明noteも出たし
そろそろ満足かな　

なんてことはない
歳をとって仕事は終わったとしても　焙煎は死

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