#小林製薬
紅麹は2014年、内閣府・食品安全委員会が「健康被害が報告されているので危ないですよ」と注意喚起を行なっていた。
小林製薬の「紅麹」を使用したサプリメントで健康被害が発生しました。ニュースで大きく取り上げられていますので、既にご存知の通りです。
紅麹関連製品の使用中止のお願いと自主回収のお知らせ
こんな記事を見つけました。
危ないと注意喚起されていたにもかかわらず、販売し続けた企業はどう考えていたのでしょう？ また会社側が発表するのも遅かったということも気になります。
消費者は知らないことばかり
この
小林製薬の紅麹コレステヘルプ事件、プベルル酸が混入
こんにちは。いかがお過ごしでしょうか
腎障害についてはこちらの記事です
プベルル酸についてはこちらの記事です
通常製品にはない化合物がプベルル酸以外にも1種類含まれている→こちらの記事
小林製薬の紅麹を原料とする製品を服用した方、3月31日までに入院者数が157人に上っていることを厚生労働省が明らかにしました。5人死亡ということで関連するサプリを服用しないようにという報道等がありました 第3報
【書評】小林製薬紅麹死亡事件があったからこそ読んでおきたい『教養としての発酵』
今日いまほど小林製薬の紅麹関連のサプリで、紅麹菌の中のシトリニンと見られるカビ毒も含む何らかのコンタミが発生して思い腎臓疾患から2件目の死亡事故が発生する騒ぎがありました。
2010年、小林製薬が全ゲノム解析の報告として紅麹菌（Monascus pilosus）においてこのシトリニンを産出させない株を持っているような話をしておりました。世界的に市場規模が大きい高脂血症の治療効果が見込めるスタ