日本にコロッケがあってよかったぁー🇯🇵

水曜日

前日スーパーで
なんとなーく合い挽きひき肉を
買っておいた

そろそろ【アレ】食べたいな

コロッケ

私の好きな揚げ物
ベスト３に入る国民的おかず✨

１位　コロッケ
２位　春巻き
３位　海老フライ

でも、
この順位はその時の気分で変わるカナ。

コロッケ、されどコロッケよ！
庶民の味だけれど
どんだけ手間がかかるか…💧

春巻きもそうだけど
コロッケの方がより面倒

炒めて、冷まして
形作って、パン粉付け、さらに揚げるー！
単純に時間かかる😂

でもでも揚げたてが最高すぎる♥

だからどんなに手間がかかっても
暑い日でも
あの一口を欲して
作ってしまう魅惑の揚げ物

父と母がコロッケを作ったことは
一度もなく💦

私にとっては祖母の味

コロッケの具材冷ましている間に
マカロニサラダも作る

出来るだけ揚げたて提供

出されたら
すぐ頬張るべし😋　　

旦那の分は帰宅してから揚げる

それぞれ、好きなソースで

私→ウスターソース
娘→ウスターソースXケチャップ
旦那→ウスターXケチャップXマヨネーズ

ここで好みがでますね

それぞれ好きに食べられるのもいい👍


私は小さめサイズを
何個も頬張るのが幸せ♥
３個いけたけど２個で我慢した🤣

みなさんも是非、
お家コロッケで
揚げたての感動を味わってみてください

今日も最高のコロッケでした

noteで拝読して
コロッケ愛に共感した方のブログです↓

紹介のご許可ありがとうございました
美味しそうなので是非〜😁

記事を読んだら
あなたもきっとコロッケを作りたくなるはず

そもそもコロッケ考えた人ダレ？
天才✨

で、この天才を調べる↓
興味ない人はスルーしてね🤣

発祥はフランスのクロケット 
（クリームコロッケ）からヒントを得て

日本で手に入る材料で
生みだされたレシピが『コロッケ』

明治時代の文明開化の中で
フランス料理やイギリス料理の一つとして
日本にもたらされたものと考えられ

1872年（明治5年）に刊行された
『西洋料理指南』には
ポテトコロッケの作り方が
掲載されていたそうです

日本の世界に誇れる逸品　（笑）

世界から見ても
日本って珍しく
他国の料理をとにかく
自国流にアレンジするのが得意✨

餃子も本場中国では水餃子が当たり前
焼きはしない
ナポリにナポリタンはない（笑）

そんな料理が
日本にはたーくさんある！

同じ食卓上に
和洋中、他、があるって


当たり前にしているけど
けっこう変なことなのかも。

日本にコロッケとお米があって
バリエーション豊富な
日本に生まれてよかったぁー😄🇯🇵