あなたの人生は何を中心に回っていますか お金?家族?奥さん?旦那さん?仕事?遊び?自分? 物事の決断はあなたが1番意識している事を中心に決断しています。 決断の意味はあなたの考え方で変わります。
設計図もないのに家をつくろうとしてもつくれません。 ビジネスの設計図もない。行き先を示すコンパスもない。 その場しのぎだけではいつまでたっても先に進んでいくことはできません。 そろそろ完成予想図を仕上げていきませんか?
単価を上げたいのであれば思い切って2万円以上のメニューを作れば数か月に1度は必ず出ます。今あるメニューは変えなくても新しく単価の高いメニューを作ってブラッシュアップしていけばいいんです。