時々無性に食べたくなるのがジャーマンポテト！北海道の男爵いもで作ると更に美味しい！😁　カリッと仕上げるのがポイントなので、フライパンを揺すらず、菜ばしで確認しながら裏返していく！最後にバターで風味付け！😁粉チーズを振り掛けて！

クリーミー男爵いもコロッケを作りました。 中身は、炒めたたまねぎとふかしたじゃがいもを、マヨネーズで練ったものです。塩コショウもします。じゃがいもは男爵を使うとクリーミーに仕上がります。 タネが冷めないうちに、衣つけて揚げて食べちゃいます😋