アーユルヴェーダスクールにて、南インドやスリランカでよく食べられているお食事を作りました🇮🇳🇱🇰 アーユルヴェーダでは「食事は好きな人と、楽しく、美味しく食べること」が大切と言われています。他にも色々な教えがありますが、めんどくさがり屋な私でもこれは少しの心がけで実践できそうです💛

９月開催「旅するスパイス☆みんなでつくろう〜南インド　ミールス編〜」の写真。サンバル、ラッサム、ポリヤル、アチャール、ライタ、バスマティライス、パパド（写真無）の７品を皆で作って、ワイワイ話しながら食べて、片付けまで楽しくできました。次は１２月にバターチキンの会を開催する予定。