アサフェティダ（ヒング・またはアギ）スパイス紹介

タイトルのスパイス名を読まれて
すぐピンと来た方は
かなりの
インドおよびインド周辺国のカレーに
精通された方だとお察しいたします

日本国内で
ご存知の方はまだまだかなり少ないと思いますし
使用されていらっしゃる方はわずかでしょう

インド料理にはかかせないスパイスとなります

インド料理に少量使用します
もちろんカレーにも

『悪魔の糞』

などとも呼称されます
生のまま匂いを嗅ぐと
かなり臭い
と一般に表現されます

複数の硫黄化合物の含有しているためです

私は大好物ですが……

肉野菜と炒めると
ニンニク・玉ねぎ系を炒めた様な
食欲を増す香りに大激変します

私は
カレーも中華も
ニンニクを使用するパスタやイタリアンにも
中東・中近東の豆料理系にも
ニンニクの香味油を使用する料理には
このヒングを必ず使用しています

使用理由は
香ばしくなる
美味しくなる
体にいいから

この3点です
上記2つは説明を省きますが

体にいいから

とはどういうことか？
インドのスパイスはそもそも
漢方薬です

ヒングにはものすごい効能があります

⭕️百日咳
⭕️気管支のタンを抑えたり吐き出させたり
⭕️痙攣鎮静
⭕️ヒステリー鎮静化
⭕️消化促進
⭕️風邪
⭕️整腸作用
⭕️宿便排除

私は毎週末非常に非常に多忙になります
食事を調理する時間がありません
ですから毎週木曜日には3日分の
主副菜を作ります
その際スパイスカレーや
私の1番大好きな日本の
ハウススパイシーブレンドや
グリコZeppinカレー
（Led Zeppelinが大好きなグリコの社員さんが
開発したんだと勝手に思い込んでいる）
などで作り置きし冷凍し
3日間同じ料理を食べます

この時カレーだと
本当に本当にすごい事が起こります

『お食事中の方は後ほどお読みください』

というような
結果に至るのです
以下省略　はしませんでしたがw
宿便がどっさり出るのです

そんなぁ！
宿便だなんてわかるもんかぁ！
普段と同じシロモノじゃないの？
（いいえどちらかと言えばチャイロモノ系です）

宿便とわかるあきらかな理由をご説明いたします

えっと
まあ
その
まあ
あの
まあなんと申しましょうか(A^_^;)

自分のチャイロモノって
なんでしょう？
まあ
なんていうか
産み落とした父性本能とでも申しますか
(A^_^;)

『離れても可愛い我が子愛』

みたいな心理が働くのでしょうか？

嗅ぎ慣れて人生歩んできた
というのもあるのーかーなぁー的な(A^_^;)

そりゃあ
妊娠機会は短いですよ
しかし自身の出産した赤ちゃんって
そこまで普段臭い　とはあまり
思わない傾向にあると
思・わ・れ・ま・せん？(A^_^;)


正直に！正直にですよ！(A^_^;)

ただこれが一旦（一旦ってなんだ？）

「他人のチャイロモノ」

となるとお話は別で
ものすごく臭く感じますよね？(A^_^;)

しかーし
しかーしですよ
まずお腹に違和感を感じ始めます
（すぐにではありません　数日後が多い）

あれ？
朝一回恒例行事の御礼拝に伺ったのに
また？

みたいな状態になるわけです

私自身の体験談のお話になりますが
順を追って詳細です

お腹の違和感から
予期せぬ2度めの御礼拝です
シロモノ礼拝便器に座らされます

ランドマークタワーから噴水があがり
ご本尊がお出ましになられます

このご本尊様が非常に非常に
香ばしい香りを放出されます

あれ？
うちってゲ⭕️するネコ飼っていたっけ？
ぐらいのレベルです
ドッキリ仕掛けた【みちお】レベルでは
ございません

普段の香りとはあきらかに違ったご本尊様が
【どっさり出ます】

はい↑ここ重要テストに出ます

あきらかに
ヒングの効能を確かに感じられる
感動の出産の瞬間です

私が普段こうして腸内デトックスを
頻繁にしていてもこの状態ですから
みなさんがヒングを食して
ナチュラルに腸内デトックスをされたら
ギネス級の香ばしさとどっさり度だと
思います

ぜひヒングを入手なさって
お試しください

耳かき一杯分ぐらい
と一般に言われていますが
私はカレー4人前に小さじ1使っています

お一人でも多く
この香ばしいお話を記憶から飛ばされ
より美味しくお食事ができ
より健康的な生活が送れますことを
心からお祈りしています

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