卵に白いヒモ状のものが入っていますよね。 あれは「カラザ」と呼ばれるタンパク質であり、抗がん物質を含むと言われているんですよ。 取り除いてしまう方も多いと思いますが、健康に良いとされますので抵抗がなければ食べるようにしてみてください🐣

卵を割ると出てくる白いヒモ状のもの🥚 あれは「カラザ」と呼ばれるタンパク質であり、主に卵白の中で卵黄を支える役割をしています。 取り除いてしまう人も多いのですが「シアル酸」と呼ばれる抗がん物質を含んでおり、そのまま食べた方が健康に良いと言われています💪