卵に白いヒモ状のものが入っていますよね。

あれは「カラザ」と呼ばれるタンパク質であり、抗がん物質を含むと言われているんですよ。

取り除いてしまう方も多いと思いますが、健康に良いとされますので抵抗がなければ食べるようにしてみてください🐣