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昨日播磨灘で、いかなご漁が解禁になり昨日1日で終漁となりました。魚資源の減少が囁かれていましたが、前代未聞の事態です・・・辛抱するか、手を打つか意思決定の時ですね!

「イカナゴ解禁延期に調味料は待機」

7か月前

母が毎年炊いてくれた釘煮を目指そう

シンコ漁の持続可能で適度な豊漁を心から願う

「イカナゴ釘煮14箱パック発送へ」

イカナゴの生態・イカナゴの夏眠(公益社団法人日本水産資源保護協会「わが国の水産業 いかなご」より)

兵庫県のいかなご漁獲量、生産金額、単価の推移(兵庫県農政環境部農林水産局水産課のデータを元に)

イカナゴ生活史モデルの開発とシミュレーション結果(兵庫県水産技術センターリーフレット「豊かな瀬戸内海の再生を目指して」より)

自宅でイカナゴの「くぎ煮」炊き 2021【レシピ付き】

明治時代のイカナゴ漁(「兵庫県漁具図解」より)

2021年イカナゴ漁、3月6日(土)解禁!(解禁日が決まるまで)

漁場環境をめぐる動き・イカナゴ漁の事例(令和元年度水産白書より)

イカナゴ減少のシナリオと豊かな瀬戸内海の再生に向けての提言(兵庫県水産技術センターリーフレット「豊かな瀬戸内海の再生を目指して」より)

兵庫県の条例改正「瀬戸内海の海域における栄養塩類の適切な管理」

イカナゴ類の分類・世界のイカナゴ類(公益社団法人日本水産資源保護協会「わが国の水産業 いかなご」より)

2021年度新物くぎ煮製造中

伊勢湾・三河湾のイカナゴ漁の状況

イカナゴ関連・環境学習用動画(兵庫県漁業協同組合連合会YouTubeより)

イカナゴの資源管理(公益社団法人日本水産資源保護協会「わが国の水産業 いかなご」より)

イカナゴ不漁の原因考察(兵庫県水産技術センターリーフレット「豊かな瀬戸内海の再生を目指して」より)

イカナゴの生態、漁獲量の減少(兵庫県水産技術センターリーフレット「豊かな瀬戸内海の再生を目指して」より)

瀬戸内海の栄養塩の60%は太平洋から供給されている!(環境研究総合推進費による栄養塩供給メカニズムの研究)

2021年漁期イカナゴシンコ(新子)漁況予報

イカナゴ 食と栄養(公益社団法人日本水産資源保護協会「わが国の水産業 いかなご」より)

日本各地のイカナゴの漁法(公益社団法人日本水産資源保護協会「わが国の水産業 いかなご」より)

イカナゴの加工と流通(公益社団法人日本水産資源保護協会「わが国の水産業 いかなご」より)

日本のイカナゴ・世界と日本の漁獲量(公益社団法人日本水産資源保護協会「わが国の水産業 いかなご」より)

2021年漁期イカナゴしんこ漁況予報2・季節風の影響など(大阪府水産技術センター)