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2022年4月の記事一覧

四角いサンド専用ベーコンハンバーグ、山型パンでサンド

四角いサンド専用ベーコンハンバーグ、山型パンでサンド

こんばんは〜。連休まであと一日の辛抱なのですが、気持ちの半分以上はもうあちら側に行っておりますー🕊🕊🕊

久しぶりに、四角いサンド専用肉シリーズです。

「サンドは、端っこまでみっちりと具が入っていたほうがいいし、食べやすいほうがいい」

これを満たすためには、お肉も四角いほうがいいですよね…と、しつこいくらいに述べてきましたので、もしかするとGoogle検索で私の過去記事が出てきちゃうかも

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「ブリティッシュ・ベイクオフ」に刺激を受けて!

「ブリティッシュ・ベイクオフ」に刺激を受けて!

おはようございます〜。昨日は暑かったですね〜🌞

昨日、職場に行って少し仕事した後に外出しました。しばらく車に揺られたら(←座っているだけ)まずランチ😀

出張・外出でたまにご一緒させていただく方、美味しいものをよくご存知なので、今回も内心期待しておりました。この肉汁うどん、お肉がとても甘くてやわらかく、ネギはシャキシャキで美味しかったです〜😭さすがです。

こういうところでは、並盛り位がち

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スペアリブ煮込んで、骨はずして、胚芽パンサンド!

スペアリブ煮込んで、骨はずして、胚芽パンサンド!

何はさておき、皆さまに最初に聞いていただきたいのが「今回の胚芽パン、今までで一番の出来でした〜😭」ありがとうございます🙇ありがとうございます🙇🙇

さて、今日のサンドです。

冷蔵庫で長期滞在中の食材を活用するブームの、真っ只中であります。今回はドライいちじく。パン作りでも活用できるので、多少はあってもいいのですが、結構大きな袋なのでちょっと減らしましょう!

↑以前作ったこちらのスペアリ

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これが本当の理想サイズ!のコッペパンできました🤗

これが本当の理想サイズ!のコッペパンできました🤗

こんばんは🌝

昨日の夜は、パンを焼きました。捏ねる間にだんだん暑くなってきたので、半袖に着替えました。夏になると暑くてやってられない〜ってなってしまうでしょうか。

パン作りが楽しくなってきたので、暑いという理由だけで「夏場は休止」となるのは残念な気もします。パン作りされる方、夏場もやられていますか?

さて、久しぶりにコッペパンです。ホットドッグを作るに当たり、理想サイズのコッペパンが売って

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米粉パンで、作ってみたかったサンドやってみました🥪

米粉パンで、作ってみたかったサンドやってみました🥪

毎日こう雨続きだと、「また雨ですね〜☔」しか書くことなくて困ってしまいます…。

他に書くことあるかな…今日、私は筋肉痛です…くらいでしょうか。通勤時の電車の乗り換えではヨチヨチ歩きになるレベルでした。

今日のサンドのお話です。

↑週末に作った米粉パンで早速!

↑軽く焼きにバター!

↑入れたものこちら!

この組み合わせ、見覚えある方いらっしゃるかと思います〜。

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