2024年5月の日記
5月1日
月に1回は食べたいと思える皿うどんに出会った。何となく皿うどんのことは今まで好きではなかった。晩ごはんが皿うどんと言われたら、ちょっとテンション下がるくらいに。なので月に1回というのは私にとって快挙である。
今日食べた皿うどんは麺が細くて、パリパリというより、口の中でしゃくしゃくする感じ。太麺じゃないのがよかった。あとはアサリとエビと山盛りの野菜が美味しかった。出汁も効いていた。具材も量も多く、最初見た時に圧倒されたが、食べ始めるとペロリと平らげた。焼きそばや焼きう