【那覇空港】これが本場の味！？ スパムおにぎり 食べ歩き ランチ「沖縄旅グルメ#2」
ポーたま 動画はYouTubeをチェック!
今回ご紹介するのは
沖縄の那覇空港にある「ポーたま 那覇空港国内線到着ロビー店」
那覇空港1階の到着ロビーにある
沖縄のソウルフードのスパムおにぎりが食べられる
いつもお客さんが並んでいる人気店
本日食べたのは「島豆腐の厚揚げ油みそのスパムおにぎり」
カウンター下のスパムの缶がお洒落
注文し番号の書かれたアラームを渡される
5分程お時間頂きますと言われ期待が膨らみます。
沖縄と言えば「オリオンビール」コンビニで購入。
おにぎりを受け取り5階にある展望デッキの
飲食コーナーで飛行機の滑走路を見ながら
食べることにしました。
いただきます！
まずはプシュッとオリオンビールの蓋を開け乾杯
久しぶり飲んだビールの味は
ほろ苦いくも優しい沖縄の海の様な味
おいし━━━━━━！
おにぎりの紙オープン！
先ほどまで恥ずかしそうに紙に包まれてた
僕の可愛いポー卵ちゃんは
意外にも派手な大胆なビジュアル
一口食べると
おいし━━━━━━！
揚げた豆腐とスパムと卵
まるでおにぎりのミルフィーユな彼女は優しく
沖縄の夜に花を添えてくれた。
飛行機が飛び立つ姿を眺めながら
ボリューム満点のスパムおにぎりを食し
オリオンビールでゴクゴク喉を潤す
沖縄の夜は幸せのひと時でした。
ご馳走様でした
沖縄の夜くゎっちーさびたん！(沖縄言葉でご馳走様でした)
お店の詳細
名称: ポーたま 那覇空港国内線到着ロビー店
沖縄県那覇市鏡水150 那覇空港国内線ターミナルビル１F
http://porktamago.com
ポーたま 那覇空港国内線到着ロビー店の動画を見るならYouTubeをチェック！
次回
次回の旅グルメは
沖縄那覇空港にあるコンビニ「シャロン」
お楽しみに！
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北海道函館市在住
熊猫社中洋食キッチンSatoという「西洋料理」のレストランを経営
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【主な活動】
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◎料理教室講師 ◎レシピ開発⠀◎レシピ提供
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◎函館新聞
◎函館経済新聞↓
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◎おいしい函館 「料理人名簿」↓
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◎NHKテレビ
◎HBCラジオ
◎じゃらん⠀
◎北海道情報誌 HO [ほ]
◎フリーマガジン「ハコラク」
◎フリーペーパー「青いぽすと」
【達成】
⠀
▷料理コンクール最優秀賞を含む5回入賞
▷子供が喜ぶお弁当おかずコンテスト優勝
▷クラウドファンディング達成
▷バイクで日本一周47都道府県制覇
▷四国88ヶ所参り徒歩で達成
▷1合目から富士登山
▷鉄道でヨーロッパ一周
▷列車で台湾一周
▷世界20カ国以上を旅
▷250都市以上を周遊
▷世界遺産50カ所以上を巡る
【夢と目標】
⠀
＊食の業界へ恩返し
＊社会への貢献
＊社会へ貢献してる人への応援
＊自分より若い人への投資
＊20年以上愛され続ける店にする
＊世界遺産100カ所制覇⠀
＊ヨーロッパ100都市制覇⠀
＊世界100カ国制覇⠀
＊宇宙の旅
⠀
【佐藤誠一 経歴】
⠀
子供の頃から親に連れて行ってもらう
外食が大好きで
自分も料理で人を幸せにしたいと料理人の道へ
⠀
初めは中華料理をやろうと思うが
調理師専門学校時代の先生のオムレツに感動して
西洋料理の料理人を目指す
⠀
ホテルなどで修行し調理技術を取得後
日本を見て回ろうとバイクで日本一周の旅を決意
ゴールを富士山頂上に決めて
47都道府県制覇の日本一周の達成し旅の魅力に気づく
⠀
自分がやっている西洋料理の原点である
ヨーロッパに行く為
期間労働をして6ヶ月で100万円を貯め
その資金をもとに鉄道でヨーロッパ一周の旅へ
⠀
帰国後は独立準備期間にカフェなどで働き
2012年「熊猫社中洋食キッチンSato」を開業
オーナーシェフとして腕を振るいう
⠀
店が軌道に乗ったのを機に
毎年フランス、イタリア、スペインへ仕入れ研修
旅人としての活動も再開「100ヵ国を制覇」に向け
自分の人生と向き合い丁寧に旅をする事を心がける
⠀
料理教室やレシピ制作などを中心に
食を中心に社会活動を行う
⠀
その他成人式が中止になった新成人へ
晴れの日料理を無料でプレゼントする
「函館HATACHIプロジェクト」を主催
クラウドファンディングを行い達成。
⠀
⠀
Restaurant in Hakodate, Hokkaido
Kitchen Sato
Owner chef
Traveled to more than 20 countries around the world
Over 50 World Heritage Sites
Tour over 200 cities
Cooking class ➡︎ Around Japan ➡︎ Around Europe
➡︎ Restaurant entrepreneurship ➡︎ Stores are training in France, Italy and Spain every year ➡︎ Social contributions such as cooking classes and recipe provision
◎ Owner chef
◎ Cook
◎ Recipe development
◎ Social entrepreneur
◎ Traveler
Active based in Hakodate, Hokkaid
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