ご飯やパンはさほど甘くないのに糖質が多い。この事実に疑問を感じたことはありませんか❓

実は糖質には甘い糖質と甘くない糖質があり、白米や小麦粉に多く含まれるデンプンは甘くない糖質の代表とも言われているのです

お芋が甘味をそう感じないわりに糖質が高いのも同じ理由とされています😌