#おうち時間を工夫で楽しく
❤️【3ステップCooking】🎵大根と鮭の味噌煮🍀
冬大根は甘くて美味しくなりますね✨
採れたての大根をたくさん頂いたので、何しようかなぁ～と思って、今回は煮物にしました🌼
stand.fmにてお話しもしております🐼🐳
そぅそぅ、話は変わるけれどインスタって動画とかも出せる他、動く絵文字とかもあるのを知ってビックリ👀
アメブロも動く絵文字はあったけれど、noteも動く絵文字出来ると楽しいなぁ～(*’ｰ’*)ﾉ
横にそれましたが、そ
❤️【3ステップCooking】🎵カリッと油揚げの和風ひじきパスタ🍀
今回は、和風のパスタを作ってみました✨
stand.fmにてお話しもしております🐻🐔
ミネラル豊富なひじき。
芽ひじきより、絡みやすい長ひじきを使って。
油揚げもこんがり焼くとパリッ♪カリッ♪として食感が楽しいんです(^-^*)
長ねぎも薄切りにして加えています🐦️
和風出汁で煮ます🐹
香ばしく焼いた油揚げと、かつお節をトッピングして出来上がり💕
詳細レシピはこちらにアッ
❤️【3ステップCooking】🎵小松菜と豚バラ肉のサッと煮🍀
stand.fmにてお話しもしております🐱🐶
冬の店頭には、ほうれん草と並んで小松菜も一緒に並ぶことが多くなります✨
小松菜とほうれん草は、皆さんどちらがお好きでしょうか？
今回は、小松菜を使ったお料理にしました🎵
あとは、豚バラ肉とちくわ🐰
小松菜は最初に塩ゆでしています🐦️
それから、ちくわと豚バラ肉、調味料などを加えて５分煮るだけ🐥
お出汁まで美味しい一品です🌼
❤️【3ステップCooking】🎵🍀
ホワイトソースなし♪
「タラとさつまいものグラタン」を作りました♡
stand.fmにて収録しております🎙️🐻
タラに塩をふり、しばらく置いてから水気をふいてそぎ切りにします✨
さつまいもは皮を縞模様にむいて、塩ゆでします🎵
卵と生クリームを合わせて流し入れて、とろけるチーズをのせてオーブンで焼きます🐰
出来上がり😆
こちらにも詳細レシピをアップしております✨🎵
お読み
♥【3ステップCooking】🎵ホタテチャウダー🍀
stand.fmにて声収録もしております🎙️✨
今回は、ホタテチャウダーです♡
ホタテの水煮缶を丸ごと使い、玉ねぎ、じゃが芋、にんじんと一緒に煮込み、牛乳を加えています🐮
ホタテの味をしっかり味わえるスープになっています🐰
パンやクラッカーなどとも合いますね😊
野菜は細かく刻みます💡（コンタクトしてる時は玉ねぎ目にしみないかも～😂）
柔らかくなるまで煮ます🥕🥔
牛乳加
♥【3ステップCooking】ほっこり♡鶏肉とちくわぶの味噌煮🍀
今日は、寒の入りとも言われている「小寒」ですね🎵
「小寒の氷、大寒に解く」💡
今回は寒い中でもポカポカと心もからだも温まる、家庭料理をご紹介したいと思います✨
音声でも収録しておりますのでよろしければお聴きくださいませ🎙️
材料は、鶏もも肉とちくわぶ、それに長ねぎや白菜。
これらをお味噌でコトコト煮込みます🎵
鶏もも肉でたんぱく質はもちろん、昔から「風邪をひいたら喉にネギを巻く
♥【3ステップCooking】🍀ちくわぶと玉ねぎのチェダーチーズカレー焼き♡
stand.fmにて音声でも収録しておりますのでよろしければお聴きくださいませ♡
今回は、モチモチしたちくわぶを使って、濃厚なチェダーチーズの味で、さらにボリュームアップ☆
ランチにも、ディナーでももちろんオススメです🍀
細かいレシピはこちらに書いてあります🎵
よろしければご覧くださいませ♡
お読み下さりありがとうございます🍀
ごゆっくりお過ごしくださいませ🍵
わたくしの演奏
♥【3ステップCooking】エビと里芋のクリームコロッケ🍀
冬にはホクホクと美味しくなる里芋♡
今回は、里芋とエビを使ったお料理にしました🎵
stand.fmにて収録もしておりますのでよろしければお聴きくださいませ♡
クリームコロッケには、ホワイトソースを入れますが時間が空いている時には、小麦粉、バター、牛乳から丁寧に作るのもお好みの味付けにしたり、とろみ具合にしたりと、料理の面白さ、豊かさを感じる事が出来ると思いますので、その時にはぜひ、一から作
♥【3ステップCooking】🍀フライパンで簡単♪豚スペアリブ。
牛、鶏、豚で作るスペアリブ。
今回は豚のスペアリブをフライパンで作りました🍀
作り方は音声でも配信しております🎙️
マーマレードなどを入れた調味料を、先に合わせておけば、あとからサッと入れて煮込むだけなので楽です💡
骨と肉の間に切れ込みを入れる事で、味も染み込みやすくなります🎵
そして、落とし蓋をして煮込む事10分🐼
タレも絡めて出来上がり✨
詳しい材料と作り方はこちらにも