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#レシピ
「マリトッツォ」を低糖質グルテンフリー&生クリームフリーでつくってみた
スイーツ大好きですが生クリームはどちらかというと苦手です。
厳密には「泡立てた生クリーム」を好きとは言いがたい…。レシピに混ぜこまれたものはOKですが、デコレーションのための生クリームはひとくちで十分な気持ちに。
だからはじめて「マリトッツォ」をみたときはそれだけでお腹いっぱいな感じでしたね。知らないかたのために説明すると、ブリオッシュパンの間に生クリームをたっぷり挟んだイタリアのスイーツです