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嫁視点で見る夫のお店の今

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夫のお店について嫁視点で語っています。 リアルタイムで起こっていることにあーだこーだ口を出していきますw
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#グルメ

コラボ企画の終焉を告げる者、嫁

コラボ企画の終焉を告げる者、嫁

「終わりがあるから楽しめるんだよ」

カンボジア旅行最終日。
帰りたくないとゴネた私に友人がかけてくれた言葉です。

皆さまありがとうございます。
コラボ企画、連日召しあがって頂き嬉しい限りです。

あるときは合言葉を使って頂き。
またあるときはお金を払って頂き。

飲食店の未来がどうなるかわからない今。
コラボメニューが出た数を聞くのが密かな楽しみです。

タイトル通りです。

期間限定の嫁夫の

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嫁、憧れの人にコラボメニューを食べてもらう。

嫁、憧れの人にコラボメニューを食べてもらう。

買ったばかりの香辣醤をキッチンにぶちまけました、嫁です。
美味しい香りに包まれて幸せです(涙)

コラボメニュー開始初日は「6食」も出たそうです。

夫は慌ててスペアリブを追加注文。
大急ぎでソースも仕込んだそうです。

嬉しい想定外です。

「休日に3食出れば成功かね?」
7月上旬にこんなことを言っていた自分たちにビンタしたいw

まだまだ初日だけど、心は感謝でいっぱい!
キッチンは香辣醤の甘酸

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嫁、夫とのコラボメニューを全力レポするって

嫁、夫とのコラボメニューを全力レポするって

いよいよ今日からコラボ開始です!
というかすでに召し上がっていただいてますw

さぁ、今日からいつまで続くかわからない期間限定メニューw
(夫が様子見つつ期間を決めると言っておりました)

私から肝心なことをお伝えしていません。
「味」です。

食べてどうなの?
どれくらい辛いの?

その辺を力の限りお伝えします。

嫁、「羊スペアリブのグリル~青唐辛子のソースと胡椒」と対峙する「いつになったら食

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嫁、夫とのコラボメニューの写真お披露目するってよ。

嫁、夫とのコラボメニューの写真お披露目するってよ。

スイカの食べ過ぎでそろそろクワガタになりそうな嫁です。

気持ち…顔が茶色くなった気が。
気持ち…こめかみあたりに突起が出てきた気が。

全然嘘です、すみません。
むしろスイカと引きこもりパワーで色白になりつつあります。

私のお肌事情は置いといて。
今日は夫とのコラボメニューの続報です。

ミミズのような速度ですが、着実に進んでおります。
その一部をご紹介しましょう。

何のこっちゃわからん方は

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夫、お店の食レポイラストをプロに描いてもらう。

夫、お店の食レポイラストをプロに描いてもらう。

みんな見てー!
お友達の版画作家さんが食レポイラストを描いてくれました!

いきますよ…?

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じゃじゃーん!

イラストだけじゃないんです。
素敵な飯テロ画像つき!

素敵すぎる…!
見た瞬間、感動で泣けてきました。

夫やスタッフさんが色んなリスクを背負いながら、
頑張ってお店を続けていること。

夫が老け込むくらい考えて考えて…
先の見えない試行錯誤を続けていること。

無駄

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夫の飲食店の契約農家さんについて語らせて

夫の飲食店の契約農家さんについて語らせて

私が夫のお店を愛する理由。
それは夫がやってるから、だけではありません。

お店にお野菜を卸してくれる「北原さん」が大好きだからです。

北原さんが作るお野菜は最高です。
北原さんも最高です。

北原さんを語れずしてお店は語れません。

ちょっと語らせてください。
我々夫婦を虜にする魅惑のお野菜話を。

我が家にやってきた大地の宝物北原さんとの出会いは、私が長男を妊娠していた頃。
確か冬だったはず

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国立の犬小屋キッチンから愛を込めて

国立の犬小屋キッチンから愛を込めて

国立のメキシコ屋さんは土日営業です。
つまり明日は一週間ぶりの営業日。

私もワクワクします。
むしろ胸が熱くなります。

夫があのキッチンに立つと思うと…

私が「犬小屋キッチン」と呼ぶ
あの極狭空間に夫が身を置くと思うと…

ニヤニヤせずにはいられなくなるのです。

夫の職場は一畳半Freddy'sはとても小さいです。

座席数は11席。
内装を見ればコンパクトでアットホームで居心地が良いので

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夫、国立にある閑古鳥の楽園で本気を出してきた

夫、国立にある閑古鳥の楽園で本気を出してきた

夫は都内で二店舗お店を経営しています。

Beer republic THE GRUB 代々木上原店↓
ビアパブです。

Freddy's delicious mexican 国立↓
メキシコ料理屋さんです。

ずっとGRUBの話ばかりしてましたので。
今回は国立の話をしようと思います。

コロナのドタバタで国立は土日のみ営業中。
テイクアウトでメキシコ料理が楽しめます。

コロナの前は苦労の連続

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メイキングが見れるお店、THE GRUB

メイキングが見れるお店、THE GRUB

先日、奇跡が起きました。

Twitterで夫のオンラインバーを宣伝したら、
キンコン西野さんにリツイートされたんです↓

通知は止まず夢見心地な一夜を過ごし…
ハッとした時には西野亮廣エンタメ研究所に入ってました。

ミーハー出ちゃったw
ほぼ勢いで入っちゃったw

でも全く後悔はしていません。
新しい境地に達したからです。

メイキングをリアルタイムで見る面白さその昔、西野さんは言ってのけたそ

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夫、オンラインバーで開眼~オンラインをオフラインに

夫、オンラインバーで開眼~オンラインをオフラインに

常連さんに好評!
オンラインバーGRUB第二弾です。

5/8(金) 21:00~
つまり今日の夜です!

初めてご来店の方も、
二回目に見る方も、
zoomに挑戦する方も楽しんで頂けるように、

オンラインバーGRUB第一回の感想を
嫁が偉そうに語ろうじゃないか。
そういう魂胆です。

前回のオンラインバーが始まる前に書いた記事↓

第一回オンラインバーGRUB見てましたよ。
5分前には子供とP

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【5/3(月)21:00~ あなたの時間を夫にください!】

【5/3(月)21:00~ あなたの時間を夫にください!】

夫が“バーチャル世界”に新店を出します!
私はオンラインバーじゃなくて【主観GRUB】と名前をつけたい。

お家でGRUBの夜を再現しましょう!
お家でGRUBの夜を体感してください!

【ZOOMオンラインバー&YouTubeライブ】日にち:5/3(月)21:00~
参加方法:ZOOMもしくはYouTube
     ZOOM→BASEでオンラインバーチケットを購入
     YouTubeライ

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https://note.com/ochituitara/n/n7e0cd95cf26b
夫のお店でZOOMオンラインバーが始まります!
待ってた…この時を待ってたのよ、私は!

YouTubeでも同時配信します。
5/3 21:00~

オンラインバーの雰囲気を知りたい方。
ぜひご興味ある方は見てみてください!