超簡単、魚焼きグリルで野菜のホイル焼き
出番のなくなりがちな魚焼きグリルで、ビタミン補給の逸品を。手間がかからないので、焼いている間に他のメニューも作れちゃいます。オリーブオイルをかけることで、ビタミンAなどの脂溶性ビタミンの吸収が良くなります。
【材料】※２人前
季節の野菜2〜3種（オススメは芽キャベツ、パプリカ、ズッキーニ、アスパラ、トマトなど火の通りやすいもの）：お好みの量
オリーブオイル：大さじ1
塩：適量
こしょう：適量
【作り方】
1. 野菜は洗って、下ごしらえ（種やヘタをとる、皮をむく等）してから
