「ごまクルミおこし？(一_一)」
ズズズ。🍵 煎茶のおいしい季節となりました。
またも季節は進み、秋はもうそこまで来ています。
思えば、あれは「ヒエ粉のヌガーバー」に初挑戦した時のこと。ヒエ粉とナッツを投入するタイミングが分からず、気づいたら米飴がお鍋の中でブクブクゆってしまい、火が入りすぎたがために失敗。
その時アユミは、完成した姿を見て「隕石のカケラ」だと思った。
でも実は食べるとサクッとしてて「なにこれ、おこしみたい😒」とブツブツゆっていたのダ。むしろ、すごい強度のかたさだった…。
でも、今日は逆・・・。
おこしを作りたかったのに、、
「ヌガー」になった(｡•ᴗ•｡)💧
なんで？？なんで逆やの？(((*≧艸≦)♥️笑
にちゃにちゃ。そしてオイリー。。
むむむ。なんとなく分かったゾ！
何度も失敗して米飴の色んな表情を見てきたもん。その証拠に今日は米飴の計量だって51gで誤差1g✨
素晴らしい👏✨
次こそは成功してみせる！！✊
🌛ごまクルミおこし🍵
〚材料〛(6個分)
黒ごま(白ごま) 40g →香ばしく煎る。
クルミ 10g →煎って粗くきざむ。
自然塩 小さじ1/5
米飴 50g
〚準備〛
米飴は小鍋をキッチンスケールの上に置いて直接入れて計量する。(Ａ)
〚作り方〛
①黒ごま(白ごま)とクルミと塩をまぜる。
②Ａの米飴を火にかけて、ブクブクと全体が泡立っ
たら①を入れて手早くまぜクッキングシートの上
に取り出す。
③手のひらにうっすらと水をつけ、②を10㎝角の
正方形にのばし冷めたら6等分に切る。
・・・・・・ 🌛 🍵 ・・・・・・
さてさて。
先日、朝のゴミ出しをしようと8時少し前にゴミステーションに向かいました。すると、ゴミ置き場の網の中は“もぬけの殻”。
ゴミ袋を持ってしばし呆然。
もう行ったあとなの？？
だよね。。だって、誰も出してないなんてことないよね。えー・・・。。そっか・・・。どーしよー。
仕方ない。諦めてお家へ持ち帰ろう😥
階段をトボトボ歩いていたら、なにやら上から誰か降りてくる足音が聞こえる。顔を上げるとそこには女性。しかもゴミ袋を下げているではないか！！
アユミはご挨拶も忘れて、
🐰「 はっ！今日ですよね！！ 」
こんな唐突な会話にも女性は察してくれて、
「今日ですよ😊プラの日は収集時間が少し遅いんですよ」とやさしく答えてくれた。
一緒にゴミステーションまでおしゃべりしながら
向かい、めでたくゴミ捨てかんりょー✌️
🐰「いってらっしゃーい」
女性を見送り、一件落着✊😆
最近、私はお助けキャラと頻繁に出くわすのです。
キャラと言っちゃ失礼かもだけど、、でも、こんな絶妙なタイミングで現れた人物はそうとしか思えない😍 はぁー♥めでたし、めでたし。
Ayumi☽
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🐰🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
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🍓もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
を実践するアユミの毎日を記録したものです🐰✨
ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
ます。
Ayumi☽