250122今日の晩ご飯　鶏つくねのあごだし鍋と冷奴のキムチのせ(^_^)v

250122(水)  今日の晩ご飯

健食生活4年と205日目、水曜日の晩ご飯は鶏つくねのあごだし鍋でした。

今日はいつもの鍋キューブではなく、液体のあごだしを使ってみました。土鍋のあごだしつゆに鶏つくねと白菜、ほうれん草、長ねぎ、えのき茸を入れて煮込めば出来上がり🤗

副菜は今週の常備菜にしたあらの煮汁の煮物で、大根、こんにゃく、厚揚げです。また青のりをトッピング😊あとは冷奴のキムチのせ。ご飯は玄米に、デザートはりんごの紅玉とみかんです。

あらの煮汁の煮物は、今日ゆで卵を入れて煮たので、しばらくは常備菜として使えそうです😊お酒のアテにもピッタリ❗️ごちそうさまでした😋