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ベーシックヘルスケア

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本
これまで作成した、健康・栄養学のノートをまとめたもの
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アンチエイジングの鍵はここにあり〜機能性成分（ファイトケミカル）と活性酸素編〜

アンチエイジングの鍵はここにあり〜機能性成分（ファイトケミカル）と活性酸素編〜

ダイエットをする際に筋トレだけではダメだと思い、食事管理をする為に書店で本を買った時のことです。栄養の基本がわかる図解辞典(成美堂出版）の栄養の種類の項目を見ていた時なのですが、五大栄養素(炭水化物、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラル）の下に“機能性成分”の文字が………

“えっ！こんなの家庭科で習っていない！”と思い、慌てて勉強し直した訳です。
今回はそんな機能性成分について説明しようと思いま

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美肌の鍵はここにあり〜水分量+食物繊維編〜

美肌の鍵はここにあり〜水分量+食物繊維編〜

というわけで、前回の続き。今回は水分と食物繊維について。
前半は水、後半は食物繊維に別けて書きます。

【ポイント】
・最低限必要な水分摂取量は2L/日
・摂取した水分が体内を循環し、排出されるまでには数週間かかる。
・体内の水分量が不十分だと解毒作業（デトックス）が上手く行かない。

□水の役割と摂取目安量
性別や年齢によって差がありますが成人の身体の60%、子どもは80%が水です。また、その役

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ボディメイクの鍵はここにあり〜ビタミン・ミネラル編〜

ボディメイクの鍵はここにあり〜ビタミン・ミネラル編〜

前回の更新からだいぶ期間が空きました。
カロリー収支、PFCバランスときて次は、STEP3:水分量+食物繊維・ビタミン・ミネラル。
ただ、これも全部書くと長くなるので今回はビタミン・ミネラルに限定します。水分と食物繊維は次回に。

□前回までの記事

□ビタミン・ミネラルの役割と特性
ビタミン・ミネラルは身体の代謝などに影響するものがあり、不足すると代謝不良が発生。ダイエットやボディメイクの結果が

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たんぱく質が身体にとって重要なワケ

たんぱく質が身体にとって重要なワケ

前回の↓でたんぱく質が身体に重要と書きましたが、詳細を書くと記事が長くなるので省略しました。今回は前回記事の補足です。

〈ポイント〉
①たんぱく質は筋肉以外にも皮膚、内臓系、骨、脳などの材料になる。
②たんぱく質には動物性と植物性の2種類がある。
③たんぱく質が不足すると様々な体調不良が起きる。
（肌荒れ、免疫力・代謝の低下、疲れやすい）

①たんぱく質は身体の様々な材料になる。
そもそも、たん

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何から始める？〜ダイエット準備編〜

何から始める？〜ダイエット準備編〜

〈ポイント〉
①ダイエットに必要なのは減らす作業と増やす作業
②筋肉量を増やしつつ基礎代謝をあげないとリバウンドのリスクがある。

①ダイエットに必要2つの作業原則として、ダイエットには2つの作業に分類できると思います。体重を減らす作業と基礎代謝を増やす作業。世の中に様々なダイエット方法があると思いますが、多分この2つのどちらかに分類できるはず。

まずは減らす作業の説明から……
摂取カロリー＞消

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