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簡単料理

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2024年8月の記事一覧

夏のお昼にそばめし

夏のお昼にそばめし

「焼きそば」の麺を買うと、3個パックが多いです。
二人暮らしだと、一つ残ってしまい、ちょっと使いづらくなりますよね。
で、その時は、「そばめし」を作ります。

材料は
一袋の焼きそば麺、ご飯、豚肉、野菜(玉ねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツ)
今日はそれにちくわを入れました。

野菜は大きめみじん切り、で、ちくわも小さめに切ります。

豚肉も同じ大きさに切るのですが、ここでポイント!
豚肉は半解凍

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自家製ジンジャーエールの作り方

自家製ジンジャーエールの作り方

息子がコロナにかかっちゃいました。
大したことなく、もう仕事復帰しているのですが、かかり初めから喉の痛みが酷くて、未だ、痛くて、咳も出るとの事。
もう、会っても大丈夫そうなので
「ジンジャーエール」を作って持って行くことにしました。
(一人暮らしで、さぞや大変だったと思うのですが、移ると悪いからと気遣って良くなるまで来なくていいと言ってくれてました)

「ジンジャーエール」は、我が家の風邪薬。

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