昨日家に帰ってしたことは、クルクル⭐︎カッピーさんからいただいたお酒に日付を入れること。重いのに、初対面の私にまで持ってきてくださった。私もこんな大人になりたい笑

カッピーさんからコメがきた。 > 桂花陳酒の3年というのは白ワインで漬けた場合の期間で、ホワイトリカーは度数が高いので1年あれば漬かります。 なんとなく果実酒として成立しているものはそれでしかできないと思い込んでしまっていたよ。 料理と同じで自由度があるんだね。

ビワ好きではなくお酒にも弱い妹がオーダーミスでサーブされてしまった立派な季節のフルーツパフェ、お値段は注文していたミニフルーツパフェの倍以上だったが、４０分待ったので泣く泣く頂いたらしい。桂花陳酒は金木犀のお酒。杏露酒とはまた違った味なのだろうか、私は少し飲んでみたい気がする☺