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スタッフの結婚式に参列してあらためて感じた「責任」

未来を描くなかで考えた「ブリアンツァ」の使命について

プライドが邪魔してると思うならプライドを「経験」に置き換えてみるといいかもしれません

「昼飲み」にあるライトで明るい背徳感が飲食店の次の可能性になるかも

これからの飲食店と「再現性」について思うこと

自分の良さって何だろうと迷ったときに

「はじめまして」で緊張するのは当たり前のこと

ちょっと変わった僕の新年のリセット方法

メンターは、探すものではなく、その存在に気づくこと

僕は、ブリアンツァの水になりたい。

日本のお米に熟成米という、もう一つの選択があるといいかも

なぜ僕が「人生は壮大な旅である」と思うのか

僕たちの原点、ヴィア・ブリアンツァから始める新しい挑戦

世界のカルチャーを学ぶために語学を身につけたい

僕が「会社をきれいにしたい」と思っている理由

チームが同じ方向に同じ強さで進んでいくこと

トライポフォビアにとってパイナップルは、どの様な存在なのだろう。

胡椒と獅子。

トマト缶の話。

せっかくならレストラン腸活しよう(笑)想い出に残る今世の腸活の仕方

お家のオーブンレンジでも作れる    フランス菓子『カヌレ』のレシピ大公開‼️