『今日のブランチ』 何年ぶりかに食べた、徳島のソウルフード 「金ちゃんヌードル」 お湯少なすぎた〜

『徳島のソウルフード』 意外と知られていた、 徳島製粉の「金ちゃんラーメン」 私はカップの 「金ちゃんねぎらーめん」と 「金ちゃんきつねうどん」が好き。 カップヌードル風の金ちゃんヌードルや、辛い味のバージョンもあった。 頑張っている。 めったに買わないけど笑笑

徳島製粉　金ちゃん　鍋焼きうどん天ぷら 麺にコシもあって、煮込みすぎで柔らかくなってるようには私的には感じない。 出汁も美味しい。天ぷらは、出汁に浸して食べるほうが良さそう。 卵を入れて、黄身と絡めても美味しい！ 〆はご飯を入れて食べました。ご飯とも相性良いですね。