山口県防府市で毒キノコをバターで炒めて食中毒が起きたらしい 何を四天王 知識がないものをやたらと口入れるのはやめたほうが良いと思うな https://news.yahoo.co.jp/articles/0697142b05f644c91ccb56c485593f5de471e833

大河ドラマ『光る君へ』にハマってます！そして今日ドラマ後の紀行コーナーを見てびっくり！清少納言が幼少期に住んでいた地として防府が紹介されてました。枕草子の中で防府⇄都を行き来する舟旅での瀬戸内海の様子が書かれているとか。枕草子は桃尻語訳しか読んでないからちゃんと読み直したいな

栄養管理室「胃腸科レシピ」｜防府消化器病センター 防府胃腸病院（2013年12月11日）： 長芋 ぬめりに含まれる成分ムチンには滋養強壮効果があります。 https://www.hofu-icho.or.jp/wp/wp-content/uploads/2018/09/recipe04.pdf

栄養管理室「胃腸科レシピ」｜防府消化器病センター 防府胃腸病院（2018年8月24日）： 里芋 ぬめり成分にはムチンも含まれ、胃や腸の粘膜を保護する働きがあります。 https://www.hofu-icho.or.jp/wp/wp-content/uploads/2019/01/e77968ca8abcd55c6ce322e6453bf840.pdf

栄養管理室「胃腸科レシピ」｜防府消化器病センター 防府胃腸病院（2013年12月11日）： れんこんを切ったときに糸を引くのは、ムチンというネバネバ成分によるものです。 https://www.hofu-icho.or.jp/wp/wp-content/uploads/2018/09/recipe03.pdf