栄養管理室「胃腸科レシピ」|防府消化器病センター 防府胃腸病院(2018年8月24日):
里芋
ぬめり成分にはムチンも含まれ、胃や腸の粘膜を保護する働きがあります。
https://www.hofu-icho.or.jp/wp/wp-content/uploads/2019/01/e77968ca8abcd55c6ce322e6453bf840.pdf
里芋
ぬめり成分にはムチンも含まれ、胃や腸の粘膜を保護する働きがあります。
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