栄養管理室「胃腸科レシピ」|防府消化器病センター 防府胃腸病院(2013年12月11日):
長芋
ぬめりに含まれる成分ムチンには滋養強壮効果があります。
https://www.hofu-icho.or.jp/wp/wp-content/uploads/2018/09/recipe04.pdf
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