昨日の夕食は、ハワイアンズで買ってきたトマト味噌を使ったパスタのリベンジ。前回一味足りなかったので、今回は、具を豚肉からシーフードミックスにかえて、隠し味にコンソメを入れてみたら、見頃にハマって、定番メニューに加わりました。
今日はお休みなので、がっつり主婦デー!洗濯、掃除を済ませ、圧力鍋で豚の角煮を作っています。あとは鶏と玉葱の天ぷらを揚げてうどん茹でておしまいっ!
ちなみに、今夜の夕食はザルうどんと もやしと豚肉と厚揚げ豆腐と玉子を甘辛に煮たものでした。お腹一杯です。
今日の夕食。レバーとニンニクの芽をめんつゆで炒めて、玉子でとじたもの。具のないカレーライスです。男の簡単料理というか、何となく勢いで作ったのですが、意外に美味しかったのが不思議です。
今日は、午前中に洗濯と亀さんの水槽の掃除をして、洗濯物を乾燥機にかけながら、周囲の探索したらもう夕方でした。今夜の食事は、ホウレン草とベーコンのソテー、お味噌汁と納豆です。品目は少ないですが、とにかく量が多いので、これで十分です。味は、昨日に続いて成功でした。
今日のカレーはけっこう辛くしました。 じゃがいもがいい感じです🥔 焦がし玉ねぎにできなかったのが残念です。 ちょうど、食べようとしたころ新月でしたので、 「新月カレー」とでも申しましょうか。 天気が落ち着いてから買い物に出たので、遅くなりました。 雨、すごかったですね。