「肌寒い」のでは？という今年初めての感覚。いよいよエアコン要らずで気持ちいい朝が来た。 毎年「肌寒い」を感じると想うのは食べると寝る不足の若い友人たち。起きたて元気な私からは、心の風通しが悪いかな？という時は部屋も風通しよく。温かくて甘いポリッジやスープのような朝ごはんの余裕を。

【マレーシアのお粥】 1週間、疲れた体にお粥が沁みます。 マレーシアではポリッジなどと言われて親しまれているお粥。日本では病気のときに食べることが多いお粥ですが、マレーシアでは朝ご飯の定番。塩と鳥の旨味がきいている優しい味です。