☔️ ふわり飛んで夏を迎える支度する 　＃暑いですね ☔️ 夏支度今夜は減塩カレーの日 　＃塩分ひかえめジャワカレー　＃入手困難 ☔️ しっぽくという名の誘惑減塩中 　#しっぽく #冨美家のしっぽく #しっぽくそば　#減塩な日々 ーー 　＃新つぶやき十七音 ＃夏の支度

「卓袱(しっぽく)料理」は長崎の郷土料理で、交易の影響から和洋中の様式を併せ持ち、円卓でコースを供するのが名の由来。これが畿内地方に伝わり、具沢山のかけうどんを「しっぽく」と呼ぶに至る。 https://note.com/aikodesho0201/n/n3c75b068004b