🌸調理動画🌸腸！簡単！！お弁当のおかずにもOK🍀米粉のホワイトシチュールーで作る芽キャベツのクリーム煮と米粉のトマトシチュールーで作るミートソース🌈【合格🌸受験生の体調と成績を食事で応援する《美腸賢脳倶楽部🍀》

2021年7月20日 17:01

🌸お弁当のおかずにもOK！ホワイトシチュールーで作る芽キャベツのクリーム煮🌸

早速、調理の様子をご覧ください🌈

協力：104Cook LABO(トシクックラボ)

🌸お弁当のおかずにもOK！ホワイトシチュールーで作る芽キャベツのクリーム煮🌸

✅分量は２人分を目安にしています
✅芽キャベツ250グラム（今回は冷凍品を使います）
✅玉ねぎ二分の一個
✅ベーコン50グラム
✅にんにく一片
✅水　300cc
✅ホワイトシチュールー大さじ２
✅塩胡椒、お好みで

①鍋に油をひき、玉ねぎ、にんにく、ベーコンを炒めます。

②玉ねぎが透き通り、にんにくの香りが立ってきたら、冷凍のままの芽キャベツを投入全体に油を回して馴染ませます。

③水300ccを投入し、芽キャベツが柔らかくなるまで強火で５、６分加熱します。

④竹串や爪楊枝などで、芽キャベツが柔らかくなったことを確認したら弱火にしてからホワイトシチュールーを全量投入、、ダマにならないようにまず合わせます。

⑤味をみて、足りないようなら塩胡椒で整えて出来上がり！

🌸お弁当のおかずにする時は、おかずカップの底に、トーストした食パンを敷きましょう。

🌸芽キャベツ以外に、冷凍そら豆や、冷凍枝豆（勿論、フレッシュも可）などでも美味しいです。

🌸常備菜として作り置くと大活躍❣️米粉のトマトシチュールーで作るミートソース🌸

✅合い挽き肉　　200グラム
✅玉ねぎ　　　　二分の一個
✅人参　　　　　適宜
✅きのこ類　　　適宜
✅水（あれば赤ワイン） 50cc
✅お米唐揚げ粉　大さじ１
✅トマトシチュールー大さじ２

①野菜は全てみじん切りにします。

②挽肉に、お米唐揚げ粉をいれ、軽く混ぜ合わせて下味をつけます。

③フライパンに挽肉を全量入れて炒めます。（挽肉から油が出るので炒め油は使いません）

④挽肉に火が通ったら野菜と水を入れて炒め合わせます。

⑤全体に火が通ったらトマトシチュールーをいれて混ぜ合わせます。

🌸ごはんやパン、お豆腐に載せてチーズをかけて焼けば、ボリュームアップして満足感あるメイン料理に！

🌸餃子の皮にチーズと一緒に包めば、大人から子どもまで大人気の一品に！

🌸温野菜サラダにかけて、温玉トッピングしてもOK

🌸美腸賢脳　推薦食品🌸

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