🌸調理動画🌸腸！簡単！！美味しい！！！受験生におすすめのエノキ茸のチヂミとバッチリ麻婆茄子🌈【合格🌸受験生の体調と成績を食事で応援する《美腸賢脳 倶楽部🍀》

🌸腸！簡単！！美味しい！！！受験生におすすめのエノキ茸のチヂミとバッチリ麻婆茄子🌈【合格🌸受験生の体調と成績を食事で応援する《美腸賢脳 倶楽部🍀》

🌸おすすめの理由🌸
エノキ茸以外にも、その日、冷蔵庫にある半端野菜を入れて焼き上げるとボリューム感も栄養価も増して、冷蔵庫整理にもなる、、
オススメメニューです。

お米から揚げ粉を下味にアレンジして使うことで、とても美味しい麻婆茄子が簡単に出来上がります。

もちろん！
アレルゲンフリーでグルテンフリーで、《美腸賢脳》におススメです🌸

では、早速、調理の様子をご覧ください🌈

協力：104Cook LABO(トシクックラボ)

🌸レシピ🌸

🌈調理時間：10～15分程度

🌸用意するもの
《エノキ茸》
✅エノキ茸１袋
✅唐揚げ粉大さじ１

《麻婆茄子》
✅おこめ唐揚げ粉
✅茄子
✅人参
✅ピーマン
✅長ネギのみじん切り
✅豆板醤
✅甜麺醤
✅コチュジャン　
✅鶏ガラスープの素
✅醤油
✅ラカント等の甘味料
✅にんにく
✅しょうが
✅水溶き片栗粉

以上、野菜の量に合わせて調整してください


🍀アレルゲン28品目原材料：

🌸調理のポイント🌸

エノキ茸を３センチ位に切ります。
お米唐揚げ粉をエノキ茸全体に絡めます。
フライパンに胡麻油大さじ２杯を入れ熱して
エノキ茸全量投入し、出来れば蓋をして
中火で蒸し焼きにします。

エノキ茸から水分が出てまとまり
底が焼きあがったら返して反面を焼きます。

カリッと焼きあがったら、そのまま頂きましょう。

お好みで、醤油を少量つけても良いです。

粗挽きのひき肉に、唐揚げ粉をまぶすように混ぜて下味をつけます。

✅分量目安はひき肉200gに
✅唐揚げ粉大さじ１強

お米唐揚げ粉でひき肉に下味をつけることで
豆板醤などの辛味を控えても、味がボヤけず
子どもたちにもとても食べやすいです。

お米唐揚げ粉のスパイシーな風味が活きて
食欲をそそる仕上がりになります🌸

🌸協力：美腸賢脳倶楽部　調理アドバイザー　104 Cook LABO

104 Cooklabo｜トシちゃん🌈しあわせごはんクリエイター🌈オリジナルスープレシピが人気🍀心とカラダを満腹に💖簡単美味しいお料理アドバイザー🍀アクセスバーズファシリテーター🍀食と癒しのコラボ💖参加者にミラクル続発🍀みんなが笑顔のごはん会💖食は究極の癒し🍀愛のスープで食べるヒーリング💖フォロバ100💎直感フォローさせて頂きます💎note初心者🔰よろしくお願いいたします🔰｜note

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