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自分の足跡

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自分の思い出 足跡です。
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ホワイトデー

ホワイトデー

バレンタインデーのお返しを買いに行きました。

飲食店を経営しているので、アルバイトの子達から毎年いただいています!!

何を買うかは毎年決めています。

この時期になると、アウトレットに行き

ラルフローレンのハンカチ・タオルセットを買う(笑)

毎年のことなので、その年によって違いが出ないように、そして使えるもの。結構種類が豊富で、その時その時で色んな色を選んで買っています。

品物を決めてい

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楽天ポイント投資信託の設定をしました。
500円分だけですが・・・

楽天カード払いに設定しました!

やっと確定申告が終わった!!

人を雇用して考えていたこと!

人を雇用して考えていたこと!

個人事業主として商売をして12年が経ちました。

今現在は、コロナの影響もあり社員を雇用はしていないのですが!!

12年間アルバイトと、社員を雇用しているときに考えていたこと?実際にやっていたことを文字にして書いてみます。

創業の時、地域で一番のお店(飲食店)を目指そうと最初から知り合いに声をかけ二人で立ち上げてきました。

日々、作業とマニュアル作り・アルバイト(10~15人程)の教育の追わ

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ネットが普及して

ネットが普及して

僕が25歳のころインターネットが普及しました。(実際はもう何年か前から普及していました)

普及して僕がその時思っていたことは、株式投資が自分の手元でできるやん!!でした。新しいことが比較的好きなので、丁度その時自分で何か収入を作れないかな?何か自分で出来ないかな?と思っていたので、すぐに調べて口座を作り色々やってみました。

当時、最初に作った口座は松井証券でした。

今は、SBIと楽天証券で取

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個人事業をして

個人事業をして

2008年 リーマンショックの時期にお店を開業しました。

個人事業をして思ったこと!!感じたこと!

自分の人生を自分で考えていくようになった。

組織に属さないのでその分広い視野で勉強するようになった。

今の状況をどうにか乗り越えようとするようになった。

イライラせず、気持ちが落ち着いている。

仕事場が見えている分家族子供の理解がある。

など、色々な利点があるなあって感じます。

逆に

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新店オープン

新店オープン

33歳で焼肉店をオープンしましたが!!

肉業界は大変です!!良いお肉を買おうと思えばお金さえ出せば買えるのですが、内臓ホルモン類が手に入らない。輸入ものでいいのであれば買えますが、国産もの和牛は持っていくお店が決まっている状態で、あらゆるところに声をかけて確保した状態です。

お肉(正肉)はとにかく種類が多すぎる!!なので、ある程度の相場を知っていたり、肉の知識がなければ高く見積もられたり質の良

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33歳!!

33歳!!

33歳でお店はオープンします!って20代のころから周りの人には言ってきました。どうして?33歳?

全く意味はないです。いつするっていうのを先に決めて、自分を追い込んで、そこに目掛けて頑張れるようにスタート地点を決めていた感じです。

今は、30歳・・・まだ時間はありました。さあ、どうしよう。

色んな事は学んできましたが、何をするっていうのはまだ決めかねている状態で、あと2年いろんなところでアル

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店長業務 経営 計数管理

店長業務 経営 計数管理

マネーの虎でお馴染みの会社に入り!!

ここからは、年間360日出勤はしていました。

世間ではこの様な会社をブラック企業ってよく言われますが僕は全く思ったことも感じたこともありません。それより、会社でやりたいこと、やることがいっぱいで、それでもって楽しくもありました。ブラックっていうのは自分自身の気持ちの持ち様!!やる気次第って思っています。

お会計(レジ)もやったことのない僕が・・・

人件

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そろそろ25歳

そろそろ25歳

仕事中はとにかく一生懸命にやってきました!!

仕事がない日やない時間はとにかく料理の勉強をしてきた。さあ、これからどうしよう?2~3年ごとに自分なりに色々考えたうえ職場を変えてきました。さあ、次は!!

「よし!!」散々料理を勉強してきましたが、一旦終了!!

次は、ホール作業とマネージメント。経営の勉強です。

よし、大阪に出よう!!

その時期、TVで ”マネーの虎”という番組がしていて、そ

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二十歳になってから

二十歳になってから

二十歳になるにあたって、自分で何かをしたいって思いになり飲食の道に飛び込みました!!全く料理の経験もなく食材の名前すらあまりわからない(笑)そんな自分です。

隣町の人気のある喫茶軽食のお店での見習いです。よく、こんな僕を雇ってくれたなと思いました。ありがたいです。

見習い一件目はコーヒー・ケーキ・料理すべてにおいてこだわったお店です。かなりこだわり屋さんマスターのおみせでした。そんなお店で教え

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それから社会人

それから社会人

工業高校を卒業しそのまま工業系の会社に就職しました。

鉄から部品を作り加工し組み立てる。オーダーメイドで機械を作るような会社です。決まった作業ではなく似たような感じではあるが毎回購入して頂いた会社にあった機械を製造していました。

作業も楽しく会社の方ともうまくやっていたし楽しく?仕事ができていました。飲み会もあったり、みんなで趣味を楽しんだりと結構充実した日々が過ごせていました。

二十歳にな

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簡単に色々書きましたが・・・次は就職してからか~~

それから高校時代

それから高校時代

自分の実力並の高校へ進学!!

近所の工業高校へ行きました。いわゆるヤンキーみたいな子もいました。

自分は運動が好きで、あまりそう言うのには興味がなく( ^ω^)・・・どちらかといえば、楽しく暮らしたいって子でしたので、高校でも運動部に入りました。

今まで、野球ばかりしてきたので高校ではやったことのないスポーツをと思いサッカー部に所属。今まで手で受けて投げるばかりで足をうまく使うことをしてこな

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