熊猫社中洋食キッチンSato 10周年
熊猫社中 洋食キッチンSatoは
お陰様で9月15日でオープン10周年を迎えます。
Facebookでいつも盛り上げて
応援して頂けるユーザーの皆様
支えてくださった沢山の方々と有り難いご支援
そして温かいお言葉を頂いた
お客様一人ひとりとの出会いに恵まれたおかげです。
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スタッフ一同
心から深く感謝申し上げます。
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出会いの一つひとつは
Satoにとってかけがえのない宝物です。
あなたに幸せで素敵な時間を過ごしてもらえるよう
調理技術とサービス向上に努めます。
⠀
そして必ず今までのSatoを越える事をお約束します！
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
⠀
「手作り料理と素敵な時間」
をテーマに、あなたと大切な人とのお料理
心を込めて腕を振るいます。
⠀
⠀
熊猫社中 洋食キッチンSato
オーナーシェフ 佐藤誠一
⠀
【第三者認証制度の認証店】
キッチンSatoは北海道の
「第三者認証制度」の基準の申請をクリア
感染対策の取り組みが認証されました
飲食店感染対策認証制度に係る
認証基準を実践しております
◉営業日時
【月火水金】
◎ディナー
18:00-20:30 ( lo19:30 )
【土日】
◎ディナー
18:00-20:30 ( lo19:30 )
◎ランチ
11:30-14:30 ( lo13:00 )
※11:30-14:30はセットメニューのみの為
2名様からのご案内となります(1名様不可)
⠀
定休日 木曜日
※ディナーは1ドリンク制又は300yenチャージ
※季節のバカンス等で長期休業有り
※オペレーションの都合により5名様以上は
予約制プランのみ
※ 当店の料理スタイルなどがお子様向けではなく
ご不便をお掛けしてしまうので
⠀【7歳未満のお子様は入店不可】とさせて頂きます
誠に申し訳ございません。
◉現在使用可能⠀
・現金
・PayPay
・Go To Eat 北海道お食事券
・ほっかいどう応援クーポン
・函館プレミアム商品券
⠀
◉ご予約・お問い合わせ
080-6060-7193
貸切や満席の場合があります席の御予約がおすすめ
⠀
◉1人前平均予算
⠀
ディナー4000yen〜6,000yen
ランチ 2,300yen〜4,500yen
⠀
◉予約制プラン予算(平日の11:30〜14:30も可能)
⠀
◎フルコース料理 (2名様〜最大8名様)
6,600yen〜30,000yen
◎パーティー料理【10名様から貸切可能】
5名様〜最大15名様
5,000yen〜15,000yen
◎接待向け弁当 (個数に関わらず13,000yenから)
2,160yen〜5,400yen
◎手作りオードブル
9,990yen〜25,380yen
⠀
【 Facebook評価5.0 】【 グーグル評価4.5 】
※2022年5月現在
⠀
◉駐車場
3台(1グループ１台まで無料)
⠀
◉ホームページ
http://kumanekosato.com
⠀
◉店舗住所
〒041-0836 北海道函館市山の手2-9-22
( 産業道路沿い白百合高校隣り )
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北海道函館市在住
熊猫社中洋食キッチンSatoという「西洋料理」のレストランを経営
食を中心に自身の経験や学びを活かし社会への貢献を目指しています。
お仕事の依頼は各SNSのDM又はメール
activemgmgpanda@gmail.com
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こちらでも仲良くしてください
フォローや応援ありがとう
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【主な活動】
◎レストランオーナーシェフ
◎料理教室講師 ◎レシピ開発⠀◎レシピ提供
◎函館短期大学付設調理製菓専門学校 外部講師
◎函館大妻高等学校 外部講師
◎旅人 ◎料理人 ◎社会活動人 ◎パンダ愛好家
◎Blogger ◎YouTuber ◎Instagrammer
◎Facebook user ◎Twitter user
【メディア取材出演紹介】
◎北海道新聞
◎函館新聞
◎函館経済新聞↓
https://hakodate.keizai.biz/headline/200/
◎おいしい函館 「料理人名鑑」↓
https://gourmet.hakobura.jp/specialty/spsatoseiichi/
◎NHKテレビ
◎HBCラジオ
◎じゃらん⠀
◎北海道情報誌 HO [ほ]
◎フリーマガジン「ハコラク」
◎フリーペーパー「青いぽすと」
【達成】
⠀
▷料理コンクール最優秀賞を含む5回入賞
▷子供が喜ぶお弁当おかずコンテスト優勝
▷クラウドファンディング達成
▷バイクで日本一周47都道府県制覇
▷四国88ヶ所参り徒歩で達成
▷1合目から富士登山
▷鉄道でヨーロッパ一周
▷列車で台湾一周
▷世界20カ国以上を旅
▷250都市以上を周遊
▷世界遺産50カ所以上を巡る
【夢と目標】
⠀
＊食の業界へ恩返し
＊社会への貢献
＊社会へ貢献してる人への応援
＊自分より若い人への投資
＊20年以上愛され続ける店にする
＊世界遺産100カ所制覇⠀
＊ヨーロッパ100都市制覇⠀
＊世界100カ国制覇⠀
＊宇宙の旅
⠀
【佐藤誠一 経歴】
⠀
子供の頃から親に連れて行ってもらう
外食が大好きで
自分も料理で人を幸せにしたいと料理人の道へ
⠀
初めは中華料理をやろうと思うが
調理師専門学校時代の先生のオムレツに感動して
西洋料理の料理人を目指す
⠀
ホテルなどで修行し調理技術を取得後
日本を見て回ろうとバイクで日本一周の旅を決意
ゴールを富士山頂上に決めて
47都道府県制覇の日本一周の達成し旅の魅力に気づく
⠀
自分がやっている西洋料理の原点である
ヨーロッパに行く為
期間労働をして6ヶ月で100万円を貯め
その資金をもとに鉄道でヨーロッパ一周の旅へ
⠀
帰国後は独立準備期間にカフェなどで働き
2012年「熊猫社中洋食キッチンSato」を開業
オーナーシェフとして腕を振るいう
⠀
店が軌道に乗ったのを機に
毎年フランス、イタリア、スペインへ仕入れ研修
旅人としての活動も再開「100ヵ国を制覇」に向け
自分の人生と向き合い丁寧に旅をする事を心がける
⠀
料理教室やレシピ制作などを中心に
食を中心に社会活動を行う
⠀
その他成人式が中止になった新成人へ
晴れの日料理を無料でプレゼントする
「函館HATACHIプロジェクト」を主催
クラウドファンディングを行い達成。
⠀
⠀
Restaurant in Hakodate, Hokkaido
Kitchen Sato
Owner chef
Traveled to more than 20 countries around the world
Over 50 World Heritage Sites
Tour over 200 cities
Cooking class ➡︎ Around Japan ➡︎ Around Europe
➡︎ Restaurant entrepreneurship ➡︎ Stores are training in France, Italy and Spain every year ➡︎ Social contributions such as cooking classes and recipe provision
◎ Owner chef
◎ Cook
◎ Recipe development
◎ Social entrepreneur
◎ Traveler
Active based in Hakodate, Hokkaid
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