【韓国】韓国好き女子が行かない山レベル47 親切な出会いと韓国の世界遺産「南漢山城」の心踊る冒険！韓国の旅 ソウル 全9日/8日目 前編
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韓国の旅8日目全編ソウル広州全9日
広州市への旅は、心に深く残る素晴らしい一日となりました。ソウル南東25㎞に位置するこの街には、世界遺産の南漢山城（ナマンサンソン）が静かにそびえています。
駅を降りたものの、道が分からず、歩いていたお姉さんに尋ねました。お姉さんは自分では分からなかったようで、他の通行人に声をかけてくれました。優しさに感謝。中年男性が「こちらだよ」と親切に案内してくれ、途中まで一緒に歩いてくれました。その温かい助けに感謝の気持ちが溢れます。
世界遺産南漢山城とは（ナマンサンソン)
京畿道広州市、河南市、城南市に広がる南漢山にある歴史ある山城
ソウル市民や京畿道の住民から山歩きのコースや
ハイキングコースとしても親しまれています
無事に山の入り口に到着し、道路脇の山道で休憩しているお姉さんたちに行きたい場所の写真を見せると、山道からのアクセス方法を教えてくれました。さらに、お団子を一つお裾分けしてもらい、その優しさが心に染みました。
休憩を挟みながら、アップダウンを繰り返して山道を歩きました
登っていくと大きな門に到着しました。
南漢山城には、4つの大門、5つの出城、16の暗門があります。
南門至和門（チファムン）とは
南漢山城の東西南北四つの城門の中で最も大きい南門・至和門
西門右翼門（ウイクムン）とは
仁祖が世子と一緒にこの門を通って清の陣営に行き
和議を結んで降伏した門で。西門の幅は1.46m、高さ2.1m
北門戦勝門（チョスンムン）とは
税穀を城内に輸送する際、この門から出入りしたといい
南門と同じ時期に新築された。この時名前を戦勝門と付けた
途中で目にした城壁の壮大さに心を打たれました。南漢山城の全長11.7kmの城壁は、その歴史を静かに語りかけてきます。
途中暗門があり、実際に潜ることができて楽しむことができました。
暗門とは
暗門は敵の目につきにくい所に密かに設置された小さな城門
また、城内を偵察するために建てられた守禦将台（スオジャンデ）の美しさには、思わず息を飲むほどでした。
守禦将台（スオジャンデ）
将帥が指揮を執る「将台」が南漢山城に4つあり
（南漢山城四将台）、ここはそのひとつ
展望スペースからはソウル市内が一望でき、山を登った後の景色はまさに絶景でした。そこで持参した自分料理した弁当を食べると、山の上での食事は格別で、持ってきて本当に良かったと心から思いました。
暗くなる前に山を降りたいと思い、来た道を迷わず戻りました。薄暗くなりながらも、17時20分には無事に山の入り口に戻り、地下鉄で江南へ向かいました。
それでは8日目後編で
エンジョイ！
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◎じゃらん⠀
◎北海道情報誌 HO [ほ]
◎フリーマガジン「ハコラク」
◎フリーペーパー「青いぽすと」
【達成】
⠀
▷料理コンクール最優秀賞を含む5回入賞
▷子供が喜ぶお弁当おかずコンテスト優勝
▷クラウドファンディング達成
▷バイクで日本一周47都道府県制覇
▷四国88ヶ所参り徒歩で達成
▷1合目から富士登山
▷鉄道でヨーロッパ一周
▷列車で台湾一周
▷世界20カ国以上を旅
▷250都市以上を周遊
▷世界遺産50カ所以上を巡る
【夢と目標】
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＊食の業界へ恩返し
＊社会への貢献
＊社会へ貢献してる人への応援
＊自分より若い人への投資
＊20年以上愛され続ける店にする
＊世界遺産100カ所制覇⠀
＊ヨーロッパ100都市制覇⠀
＊世界100カ国制覇⠀
＊宇宙の旅
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【佐藤誠一 経歴】
⠀
子供の頃から親に連れて行ってもらう
外食が大好きで
自分も料理で人を幸せにしたいと料理人の道へ
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初めは中華料理をやろうと思うが
調理師専門学校時代の先生のオムレツに感動して
西洋料理の料理人を目指す
⠀
ホテルなどで修行し調理技術を取得後
日本を見て回ろうとバイクで日本一周の旅を決意
ゴールを富士山頂上に決めて
47都道府県制覇の日本一周の達成し旅の魅力に気づく
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自分がやっている西洋料理の原点である
ヨーロッパに行く為
期間労働をして6ヶ月で100万円を貯め
その資金をもとに鉄道でヨーロッパ一周の旅へ
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帰国後は独立準備期間にカフェなどで働き
2012年「熊猫社中洋食キッチンSato」を開業
オーナーシェフとして腕を振るいう
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店が軌道に乗ったのを機に
毎年フランス、イタリア、スペインへ仕入れ研修
旅人としての活動も再開「100ヵ国を制覇」に向け
自分の人生と向き合い丁寧に旅をする事を心がける
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料理教室やレシピ制作などを中心に
食を中心に社会活動を行う
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その他成人式が中止になった新成人へ
晴れの日料理を無料でプレゼントする
「函館HATACHIプロジェクト」を主催
クラウドファンディングを行い達成。
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Restaurant in Hakodate, Hokkaido
Kitchen Sato
Owner chef
Traveled to more than 20 countries around the world
Over 50 World Heritage Sites
Tour over 200 cities
Cooking class ➡︎ Around Japan ➡︎ Around Europe
➡︎ Restaurant entrepreneurship ➡︎ Stores are training in France, Italy and Spain every year ➡︎ Social contributions such as cooking classes and recipe provision
◎ Owner chef
◎ Cook
◎ Recipe development
◎ Social entrepreneur
◎ Traveler
Active based in Hakodate, Hokkaid
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