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しまさぶろうの自炊生活

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自炊生活をはじめたんだよ! その中で気がついた事や知った事なんかを書くぜ!
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#とは

26:アーリオ・オーリオ・エ・豆板醤

26:アーリオ・オーリオ・エ・豆板醤

おっす!しまさぶろうだよ。元気?
今から書くのは表題のとおり。ペペロンチーノ作りたいけど唐辛子がありません!豆板醤ならあるよ!(笑)ってことで、レシピを書くよ。

食材
タリアテッレ(フィットチーネ)100g 47円
若鳥もも肉細切肉 40g 24円
もやし 1/3袋 7円
合計78円税込

調味料
オリーブオイル 60cc
パスタの茹で汁 60cc
食塩 (茹でるお湯1ℓに対して15gくらい)

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24:ご飯180g

24:ご飯180g

おっすしまさぶろうだよ!元気?
みんなはさ、お茶碗一杯のご飯で十分なん?
なんで米がそんな少ない量で済むのか、おれわかんないんだよ。

北陸の米農家だったせいか、米たくさん食う習慣がついてるんだよ。味付けは基本しょっぱいしな。

小学生のころなんてヤバかったよ。特に夏休み。
朝昼晩は当然食べる。うちには茶碗がそもそも無くて、ラーメンどんぶりに米盛ってた。1.5合くらいじゃないか?

で、おやつが梅

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22:ポトフ

22:ポトフ

おっすしまさぶろうだよ!元気?
今日の朝はポトフにしたよ。パンがあったらよかったな!

キャベツ1/8玉
タマネギ1/4玉
ソーセージ 4-6本
水300cc
コンソメ小さじ2
塩胡椒 少々
で作った。
コンソメは味見して調整するんだぜ!

ぶっちゃけ本当のポトフには失礼な話だけど、これが並んでるファミレスあるんだから勘弁な!w

電子レンジは7分入れたよ
キャベツタマネギが柔らかくならないといけ

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21:バルカローレ

21:バルカローレ

おっすしまさぶろうだよ!元気?
思い出のバルカローレ作ったんだよ。
これはヤベーよ!旨すぎた!大成功!
こういうメニューは滅多に無いからな!
作ってよかったよ。

こいつは業務用スーパーのフィットチーネだ
味噌汁くらいにしょっぱい食塩水で茹でる。

ベーコンとピーマン、オニオンに火を通す。
通し方はわざわざ解説しないぜ!

カゴメのトマトケチャップをケチャップだけで1分ほど強火で水分飛ばす。この辺

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19:ソーシーマスタード

19:ソーシーマスタード

(記事を一部訂正しています。34も見てほしい。)
おっすしまさぶろうだよ!元気?
みんなはソーシーマスタードって知ってる?
これスンゲェおいしいんだよ!
ココスって言うファミレスで、昔のミックスグリルについてたフランク用のマスタードだ。

ミックスグリルがくいてぇなっておもってさ
和バーグとガロ二はめんどいから省略したけど作ったんだよ!(メイン省略しちゃダメだろw)

やっぱりソーシーマスタードは

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