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目に見えない大切なもの

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2023年4月の記事一覧

味覚

味覚

目に見えない大切なもの。26回目は「味覚」。

⭐️島の野菜は栄養価が高く美味しい!

先日、鹿児島の最南端の島、与論島に行ってきました。今年1月に一度行き、2回目は今年の4月。まさか同じ島に短期間に2回も行くなんて思いもよりませんでした。与論島は海がとにかくキレイ。透き通った淡い水色に白い砂浜。そして、島で採れる食べ物が感動するほどの美味しさ。この島でたくさんのパワーをもらい都内に戻ってきて、ふ

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小麦

小麦

目に見えない大切なもの。25回目は「小麦」

みんな大好きパン。都内の大行列のお店を覗くとほとんどがパン屋さん。並んでまで食べたいと思うほど中毒性が高いのにも理由があります。原材料費の高騰でパンの値段も上昇。以前は私もパンが大好きでした。今は食べたいという欲求がなくなり、パン屋さんの前でパンの香ばしい香りの誘惑にもいっさい動じずお店の前を素通りできるようになりました。

「本当に食べたくならないの

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調理法

調理法

目に見えない大切なもの。24回目は「調理法」

⭐️カレーは辛くない?!

私は大のカレー好き。毎日スパイスを使った料理を作ってます。毎日カレーを作り食べていることを伝えると、多くの人に質問されるのが、「飽きないの?」「辛いでしょ?」と。

「飽きないの?」に関しては、「全く飽きません!」笑
私が作るカレーは小麦粉が含まれる「ルー」を使ったとろみのある日本独自のカレーではありません。スパイスを使用

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水道水

水道水

目に見えない大切なもの。23回目は「水道水」

⭐️日本の水道インフラ事情

水は人間が生きていく上でかかせないもの。日本は水道インフラが十分に整備されているため、水道水をそのまま飲むことができる世界でも珍しい国の一つ。

海外に行けば、水は購入して飲むもので大変貴重なのです。そのため、途上国では水が高価であり、代替されるものとして清涼飲料水が大量に消費されている国も。砂糖の回でもお伝えしましたが

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