４毒抜きメニュー（無限ループの美味しさ）（生きるは明るい：ビジヨガ通信）
おはようこ🎵 ありがとう(*´∀`)♪
４毒抜きメニュー（無限ループの美味しさ）
鯖まぜごはん
レンコン、きくらげ、切り干し大根煮物
ほうれん草お浸しおかか
ビーツスープ
無限ループ 鯖まぜごはん
塩サバをグリルで焼く
ご飯（白飯、玄米混合）
刻みゆず、三つ葉１cm、いりごま
レモン汁少々
＊鯖は焼いたあとに骨をとり大ぶりにほぐしておく
＊ご飯にレモン汁、刻みゆず、いりごまを混ぜて、三つ葉をチラシ混ぜる
盛り付けでサバをトッピング
＊美味しくて何倍でも食べられる
レンコン、きくらげ、切り干し大根煮物
＊きくらげと切り干し大根もどす。
＊雪平鍋に中火でレンコンをさっくり炒める焦げないように注意（油は不要）
＊きくらげ石づきはカットして、細かく切っておく（お好みで）切り干し大根も水分切りすぎないようにしておきレンコンと合わせる
＊酒大さじ１、みりん小さじ１、醤油１、水ひたひた量投入
中火から弱火で煮詰める。
ビーツスープ
玉ねぎ中１
ビーツ２玉
ジャガイモ中２個
レモン汁（お好み）
豆乳（お好み）
塩胡椒
＊玉ねぎをみじん切りで炒める。お湯カップ 600ml投入
＊じゃがも中2個皮を剥いて２cmくらいにカットしてレンジで柔らかくする。鍋に投入
＊ビーツ2個 下処理しておき鍋に投入
＊ブレンダーでポタージュにする。
＊塩胡椒で味を整える。
＊お好みで豆乳大さじ３杯でまろやかに
＊レモン汁を３滴程度入れるスッキリ感と発色が綺麗になるよ
ビーツの栄養素をご紹介
私は、お近くの農家さんが栽培されていて産直でフレッシュなビーツが手に入ります。
ビタミンC：免疫力を高める効果がある。ビタミンB群（特に葉酸） 赤血球の生成を助け、特に妊娠中の女性におすすめ。
ミネラル類
鉄分：貧血予防に役立ちます。マグネシウム: 骨の健康をサポートする。カリウム: 血圧を調整する食物繊維
消化を助け、腸内環境を整える。抗酸化物質
ベタレイン：強力な抗酸化作用があり、炎症を訴える効果がある。硝酸塩
血圧を下げ、運動パフォーマンスを向上させる可能性がある。
ビーツの調理時の下処理
洗浄
ビーツは土が付いていることが多いので、流水でしっかりと洗います。皮むき
生のままでも調理後でも皮をむくことができます。 私はあまり生で使用しません。なぜなら、ちょっと灰汁が強い食材です。ピーラーを使って皮をむくと楽です。 一旦、熱湯で灰汁を出すと調理しやすくなりますよ。
＊＊＊＊＊＊＊何がおいしいかって？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
鯖の脂を混ぜてください。最高においしい。
オメガ3脂肪酸
EPA（エイコサペンタエン酸） 血液をサラサラにする作用があり、心臓病のリスクを低下させます。また、炎症を抑える効果があります。DHA（ドコサヘキサエン酸） 脳の機能をサポートし、認知機能の改善や思考の向上に役立ちます。
無限ループのお魚料理を是非ともお試しあれ🎵
育児、生き方、ヨガ、美と健康 全ての人にヒントになる一冊です
心も体もふわっと軽くなると嬉しいです。
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MOMOYO’s ドラゴンアウェイクセミナー /サイキックセッション受講終了
並木良和 CIELO 中級クラス修了
MOMOYO’s エマネーションアチューメント3回受講終了
公式：霊視霊媒相談 （ミディアムサイキックヒーラー）
Instagram : yoko＿yoga＿studio
Twitter ： yourinsen
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優しさ 路をつなぐヨガ
内的ヨガ講座開始（ZOOMにて受講可能、応相談）
ストレスを抱えている・不安が常にある・自信がない
瞑想に興味がある
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ビジヨガ：思考を重視するビジネスとマインドを感じるヨガ
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YOGAとは
肉体と精神と魂をつなぐこと
ヨガという言葉：「縛る」「結ぶ」「結びつける」「〜をつなぐ」
「注意を導き、集中する」「使い、かつ応用する」という意味の
サンスクリット語ユジュに由来している。また、「結合」とか
「交わり」を意味する。（参考文献：ハタヨガの真髄p３ヨガとは何か？より）
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