STEP86 お菓子の製造販売でPCは必要？
お菓子作りが好きで、お菓子を製造販売したいと思った方や、長くパティシエとして働いてきて満を持してお店をオープン！という方に意外と多い弱点が
PCに慣れていない！
というもの。
もちろん人によると思いますが結構こういう方は多いなと感じています。
（内野調べ）
私のパティシエの先輩でも、ずーっと厨房で働いてきて、そのお店のシェフが手書きしたレシピを書き写しながら習ってきたし、販売のことはパティシエはノータッチなので仕事では全然PCに触らないまま独立を迎えたという人、何人か知
