蕨(わらび)
旅行前後で上げられてなかった5日分
・塩さば
・きゅうりとワカメと鶏ササミの酢の物
・ほうれん草の白和え
・おでん風煮物 (大根、平天、こんにゃく)
4月24日
旅行から帰宅した日は、くら寿司で外食 🍣
・手羽中のグリル
・かぼちゃの煮付け
・モロヘイヤのごま和え
・餃子
・もずく酢
・間引き菜のサラダ
・きゅうりのパリパリ生姜
・かぼちゃの煮付け(続き)
餃子に入れるキャベツや白菜がなかったので、新玉ねぎを塩もみして代わりに入れたら悪くなかった♪
間引き菜は、プランターのルッコラ、蕪、人参の「菜」というより「芽」！(笑)
・鰯のしょうが煮
・チンゲン菜と豆腐の中華風
・揚げ餃子
・切り干し大根と豆のエスニック炒め(干しエビ、大豆、ネギ)
・きゅうりのパリパリ生姜(続き)
前日、焼かずに余った餃子は、味変で揚げ餃子に♪
・鉄板焼き (牛肉、イカ串、ソーセージ、厚揚げ、焼き野菜)
・蕨(わらび)の煮浸し
・スモークチーズ(那須のお土産)
ムスコ一家が泊まりに来たので、昨夜は簡単鉄板焼きメニューに。
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あちこちのメンバーさんの所で見かけて、食べたくてしょうがなかった蕨。
一昨日、業スーで400gが400円ほどで売っていたので買ってしまった！
本当は、採りに行きたい。🥲
山菜は採る楽しさあっての食べる楽しさ(美味しさ)だと思う。
最近は行けてないから分からないけど、昔は、奈良の若草山辺りにわんさか生えてたんです。
鹿のフンにまみれて採りました…。(*´艸`)
蕨採りには行けないけど、朝から公園で孫チらと四つ葉のクローバー探し♪🍀
「蕨の目」ならず、「四葉の目」のワタシ！
10分ほどの間に、ひとりで3つも見つけた♡
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さっきまでのご機嫌さんは、どこ行ったのかと思うほど、ゴンた言って(グズって)ようやく孫はお昼寝タイム…(´Д｀)ﾔﾚﾔﾚ