五目そばの糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？

【五目そば／1人前（880g ※）】
糖質：77.71g
カロリー：660kcal

※1人前の重さ。尚、1人前あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。
※本ページで紹介する糖質やカロリーは目安として参考にしてください。使用する材料や調味料によって数字は変わってきます。

五目そばはダイエット向き？
五目そばは糖質が高く糖質制限には向きません。

五目そばはダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度×
カロリー制限ダイエット：おすすめ度◎

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

五目そばは1人前（880g）あたり糖質77.71gほどです。具材となる肉類や竹の子、白菜などはほとんど糖質を含まないのですが、麺が100gあたり27.9gほどの糖質を含むため糖質が高くなってしまいます（1杯の五目そばに使われる麺は200～300g）。

自宅で麺を糖質0麺に置き換えるならまだしも、外食店で普通の五目そばを食べてしまえば糖質オーバーはほぼ確実でしょう。糖質制限には向かない料理だと覚えておいてください。

カロリーは1人前あたり660kcalほどです。ただ、カロリーについては具材の量や種類に大きく左右されます。たとえば肉類が多めに入った五目そばは1人前で700kcalや800kcalを超えることもあるでしょう。

自作する場合は肉類を除く、あるいは少なめにすることをおすすめします。

五目そばと他の料理の糖質＆カロリーを比較

五目そばと他の料理で糖質・カロリーを比較してみましょう。

【五目そばと他の料理の糖質＆カロリー】
五目そば： 糖質77.71g／660kcal
そうめん： 糖質67.23g／343kcal
チャーシューメン： 糖質68.72g／562kcal
ラーメン： 糖質69.47g／471kca
担々麺： 糖質74.73g／800kcal
つけ麺： 糖質78.12g／650kcal
ワンタン麺： 糖質93.08g／689kcal

※1食あたりの糖質量とカロリーです。

五目そばに限らず麺類は全体的に糖質が高いことが分かりますね。カロリーについては具材次第といったところで、たとえば具材のほとんど入らないそうめんはカロリーが低くなります。

【五目そばの栄養成分表示（100g）】
エネルギー：75kcal
タンパク質：2.85g
脂質：2.67g
炭水化物：9.31g
（糖質） 8.83g
（食物繊維） 0.48g

五目そばは糖質が高い

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【五目そばのポイント】
〇糖質77.71g／660kcal（1人前：880g）
〇麺のせいで糖質が高い
〇とろみの有無でも糖質は異なる

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五目そばは麺のせいで非常に糖質が高い料理です。また、片栗粉でとろみをつけるか否かでも糖質が変わってきます。今回はとろみをつけた場合の数値を掲載していますが、とろみをつけない場合は片栗粉の糖質が除かれるため幾分か糖質が下がります。

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糖質制限shiru2@自己紹介😆

3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨