２月中旬、ラムレーズン入りのスコーン。

スコーンだけは、自分で作るのがいちばん美味しく感じる。
ある意味でバカ舌なのか、自惚れが強いのかもしれない…

形がキレイにできたバナナブレッド。
これも２月の初旬作成。これもほとんど自分で食べたような…

２月のあたまに作ったグラノーラチーズケーキ。

作るの久々すぎて、ドライフルーツを入れるともっと美味しいということを失念。いと悔し。
次に作るときはまた１年後くらいになってしまったら、またすっかり忘れてる気がする…

久々すぎる投稿。作ってたけどnoteしすぎて放置投稿してませんでした。。
記録用に少しずつ投稿しようかと…

今年の１月始めに作ったバナナブレッド。
人にあげるつもりが結局ほとんど自分で食べてしまったという顛末！

今月は、なんやかんや体調に波があったので、久々になったスコーン作り。

材料は、オーガニックの全粒粉と薄力粉、カソナード、国産豆乳、小岩井のレーズンバター（これ便利）。

明日の朝ごはんに、コーヒーと食べようっと♪うしし。

あと１つ残ってたエシレバター（半額）を使ってココアのスコーン。
粉に混ぜた段階ですでにすごく良い香り。

ちなみに材料はほぼオーガニック。

チーズケーキの余ったマスカルポーネでいちごのティラミス。
ビジュアルが、素人仕事orz
でも美味しかったからヨシとする！（自己満足）

ほんとはココアパウダーじゃなくてラズベリーパウダーが欲しかったのに
田舎のセレクションでは叶わず。

チョコレートグラノーラチーズケーキ。
改善点多々あり。

大雑把すぎるなあと反省することしきりorz
これは失敗じゃないんだ、経験なのだと言い聞かせる。
そして食べきれないので無理やり人に渡す。（そういうとこも大雑把）

こないだの抹茶スコーン、分量を微妙に変えてリトライ。

色んな割れ方で、個性が出てる。（真ん中のはさっそく味見したやつ）

また生クリームつけておやつに食べよう。

紅茶のスコーン、試作２回目。
試行錯誤。なかなか好みの味にするのは難しい。

そろそろイラストも再開しようかな…とかつぶやいてみる。（とか言ってるだけかも）

抹茶のスコーンといえばホワイトチョコが定番だけど、天邪鬼なわたしはあえて避ける。
抹茶に緑茶を加えて、シンプルに生クリームで。

抹茶スコーン＋生クリーム＋コーヒーのバミューダトライアングルはブラックホール。

永遠に満腹にならなくて危険という意味で、最強だと思う説。（当社比）

チーズケーキ、からの余ったマスカルポーネでティラミスはパターン化しそう。