【嚥下食】桃のラッシームース

嚥下食を家族と別に作ることはとても大変ですよね。なるべく同じ素材で、取り分けるだけ、少しつぶすだけで同様に楽しめるようなレシピを綴っていきます✨

今日は、ヨーグルトと黄桃缶を使った簡単なムースのレシピをご紹介します。

【桃のラッシームース】

材料（4人分）

黄桃の缶詰　100g

ヨーグルト　150g

牛乳　150ml

砂糖　大さじ4

A

粉ゼラチン　5g

水　大さじ2

作り方

①Aを合わせてゼラチンをふやかし、電子レンジで30秒加熱し溶かしておく。

②桃、ヨーグルト、牛乳、砂糖をミキサーにかけてなめらかになるまで混ぜる。

③氷水にあてたボウルに2を入れて、1を加えてとろみがつくまで混ぜながら冷やす。

④器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。