「キヌアとキャベツとピーマンの白たまりスープ」

え・・・(*’д’*)♥💦💦💦
ホン…トに…？？
材料これだけで、、このお味が実現？？
ま、ま、魔法だぁーー(*’д’*)♥♥
白たまりのうま味と、雑穀と水と塩でお野菜を煮るだけ。はて、この深いお味は。
何か上から足したり、粉末出汁を入れたものとは別次元で調和した存在。。

お野菜たちはこう思ってると思う。
「ありのままの私ではダメなの？」って。
私たち人間も同じ。
出世しなきゃ認めれない、お化粧しなきゃ素顔を見せられない、テストで100点とらなきゃ褒めてもらえない。もっと、もっと頑張らないと。幸せにならなきゃ…。自分を追い詰めたり、責めたり、卑下したり…。ただ生きているだけで十分なのに。。

アユミはある時、「自分に厳しい」をやめた。
すると世界が優しくなった😊
そんで、好きなこと、楽しいこと、夢中になれることを見つけると地球時間は止まる。過去と未来は無くなって「今」だけに。自分の人生を自分で舵取りできるようになった！
毎日もぐぽこがしてるのが楽しいから、今やりたいことに、めいっぱい浸りたい！！♫＼(^o^)／

キラキラ✨　＝　おいしい♥

🫑キヌアとキャベツとピーマンの白たまりスープ🫑
〚材料〛
キヌア　　　　 大さじ2　 →さっと洗う
キャベツ　　80g　　　 　→細い千切りに
ピーマン　正味30g(1個)　→半分にして横に千切り

菜種油　　　　　　小さじ1
水　　　　　　　　4カップ
自然塩　　　　　　小さじ1
白たまり　　　　　小さじ1
(なければ醤油)

※トッピングにフノリを散らす

あっとゆーまに準備かんりょー✌️

腎臓を浄化する海藻🌿
コリコリおいしー♡

〚作り方〛
①鍋に油を熱してピーマンをさっと炒め、水を入れ
　て強火にかける。
②煮立ったらキヌアと塩、キャベツを加えて、再度　
　煮立ったらフタをして、時々大きくまぜながら、
　中火で30分ほど煮る。
③白たまりを入れて煮て、味を調える。

スープごくごく飲んぢゃう！

器に盛ってフノリをトッピング✨

明日はなに作ろっかな〜🙄♥

Ayumi☽

🍂もーすぐ秋に追いつかれそう🙌

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👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
　を実践するアユミの毎日を記録したものです🐰
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽